【黑芝麻花生汤圆】1.芝麻跟花生分别炒熟，再倒入料理机，加入砂糖。打碎。2.加入两勺糖桂花拌匀，加入猪油继续拌匀。备用。3.糯米粉加入适量的温水，揉成团状。取一小块煮熟后，再与原面团混允。静置20分钟。4.静置后取适量的糯米团跟芝麻陷裹成圆形，然后在熟糯米粉上滚一个圈后就可以放在托盘里。5.用一个小锅，加入清水，煮开后放入汤圆，当水沸腾后，加入一碗水进去等再沸腾后一两分钟即可。
【米酒汤圆】1.糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。2.将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。3.将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。4.大火煮开后，放入打散的鸡蛋。5.大火煮开，放入枸杞，关火，即可。
【红豆沙汤圆】1. 红豆高压锅压十分钟，然后用搅拌机或煮汤用的小锅煮烂，加糖搅拌均匀。2. 糯米加水和糖和成面团，揪一团揉圆，压扁。3. 把红豆沙包在里面，大火煮熟即可。
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