打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
冬瓜薏米煲排骨

材料:

冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许

2、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物

 

3、把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥

4、把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可

 

地瓜的贴心建议:

1、薏米内常有些许小石子,在清洗的过程中小心捡出

2、炖骨头汤的时候加很少的2滴醋有助于帮钙质有效被人体所吸收

3、薏米要炖较长的时间才会软烂

4、冬瓜煮的时间不要太长,不然就变成冬瓜泥啦

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
教你十款最简单的煲汤;让冬天补起来
冬瓜怎么吃可以减肥-喝冬瓜汤可以减肥吗
一煲靓汤赶走7月-9月"湿~热~毒"!快点叫妈妈煲啦!
十种靓汤的煲法,快收起来,预备好砂锅,炖起来,还可以去湿热哦,美观又好喝
喝出来的美白——薏米冬瓜排骨汤 - 美食天下 - 华声论坛
薏米冬瓜煲排骨
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服