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无土栽培中固体基质的分类和选用原则
无土栽培用的固体基质有许多种,包括岩棉、蛭石、珍珠岩、沙、砾石、草炭、稻壳、椰糠、锯末、菌渣等,这些基质加入营养液后,能象土壤一样给植物提供O2、H2O、养分和对植物的支持,同时能够弥补纯水培的一些不足之处,如通气不良,不能调节供给根系的水分条件等。因此,固体基质是无土栽培中极重要的一个部分。

固体基质的分类方法很多,按基质的来源分类,可以分为天然基质和人工合成基质两类。如沙、石砾等为天然基质,而岩棉、泡沫塑料、多孔陶粒等则为人工合成基质。

按基质的组成来分类,可以分为无机基质、有机基质和化学合成基质三类。沙、石砾、岩棉、蛭石和珍珠岩等都是无机物组成的,为无机基质;树皮、泥炭、蔗渣、稻壳、椰糠等由植物有机残体组成的,为有机基质;泡沫塑料为化学合成基质。

按基质的性质来分类,可以分为活性基质和惰性基质两类。所谓活性基质是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质。惰性基质是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。泥炭、蛭石等含有植物可吸收利用的养分,并且具有较高的盐基交换量,属于活性基质;沙、石砾、岩棉、泡沫塑料等本身既不含养分也不具有盐基交换量,属于惰性基质。

按基质使用时组分的不同,可以分为单一基质和复合基质两类。所谓单一基质是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的,如沙培、沙砾培使用的沙、石砾,岩棉培的岩棉,都属于单一基质。复合基质是指由两种或两种以上的基质按一定的比例混合制成的基质。现在,生产上为了克服单一基质可能造成的容重过轻、过重、通气不良或通气过盛等的弊病,常将几种基质混合形成复合基质来使用。一般在配制复合基质时,以两种或三种基质混合而成为宜。
一、无机基质和有机基质.

无机基质主要是指一些天然矿物或其经高温等处理后的产物作为无土栽培的基质,如沙、砾石、陶粒、蛭石、岩棉、珍珠岩等。它们的化学性质较为稳定,通常具有较低的盐基交换量,其蓄肥能力较差。

有机基质则主要是一些含C、H的有机生物残体及其衍生物构成的栽培基质,如草炭、椰糠、树皮、木屑、菌渣等。有机基质的化学性质常常不太稳定,它们通常有较高的盐基交换量,蓄肥能力相对较强。

一般说来,由无机矿物构成的基质,如沙、砾石等的化学稳定性较强,不会产生影响平衡的物质;有机基质如泥炭、锯末、稻壳等的化学组成复杂,对营养液的影响较大。锯末和新鲜稻壳含有易为微生物分解的物质,如碳水化合物等,使用初期会由于微生物的活动,发生生物化学反应,影响营养液的平衡,引起氮素严重缺乏,有时还会产生有机酸、酚类等有毒物质,因此用有机物作基质时,必须先堆制发酵,使其形成稳定的腐殖质,并降解有害物质,才能用于栽培。此外,有机基质具有高的盐基交换量,故缓冲能力比无机基质强,可抵抗养分淋洗和pH过度升降。
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