有机生态型无土栽培新技术效益分析

有机生态型无土栽培新技术是传统无土栽培的继承和发展，但比传统无土栽培效益更高、成本更低、操作更简单；而且具有提高作物产量及品质、减少农药用量、节水节肥、对环境无污染、产品可达到有机食品标准等的特点。非常符合我国国情，已有较大面积应用，经济和社会效益显著。
　　关键词 有机生态；无土栽培；效益分析；推广应用
　　近几年来，有机食品和有机农业倍受世人关注，有机农业在世界各国都取得了很大的发展，成为农业发展的新亮点。
　　
　　1 发展有机生态型无土栽培农业的意义
　　
　　所谓有机生态型无土栽培是指在大棚经济作物生产中，不用天然土壤而使用有机质，如草炭、棉籽壳、锯末、椰子壳、葵花杆等，使用有机肥料并直接 用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。因此它具有提高作物产量及品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥、对环境无污染、产品可达到有机食品标准等的特 点。由于整个过程都是在人为控制下进行的，不会造成肥水的缺乏和过剩。因此节水节肥效果明显，还不会因氮肥过多而造成产品亚硝酸盐含量超标。采用基质而不 用天然土壤，使作物在生产过程中的病、虫害大大减轻，既节约了农药开支，又避免了因农药的大量使用对环境和产品造成的污染。从栽培基质到所施用的肥料，均 以有机物质为主，所用有机肥经过一定的加工处理后，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥不包括硝态氮肥，在栽培过程中 也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到A级或AA级绿色食品标准。
　　因此，有机生态型无土栽培是传统无土栽培（营养液栽培）的继承和发展，它比传统无土栽培效益更高、成本更低、操作更简单，非常符合我国国情。目前在我国已有较大面积的应用，获得了良好的经济效益和社会效益。
　　
　　2 生产现状
　　
　　有机生态型无土栽培在国内外都有较快的发展，特别是它投资较少，更符合我国国情。因此，在我国的发展速度更快。据报道，到2003年我国的栽 培面积已达到9.5万公顷，而且呈现不断增长的趋势。目前只有用有机生态型无土栽培，才能生产出“有机食品”，用化肥配制营养液生产的蔬菜不符合“有机食 品”的要求。只有大力推广有机生态型无土栽培，才是由传统农业向现代农业转变的途径。由于它适合当前生态农业及绿色食品发展的需要，必将有广阔的发展空 间。
　　在有机生态型无土栽培中常用的基质为混合基质，即有机生态基质中按比例加入适量的无机物质，如4份草炭∶6份炉渣；5份砂∶5份椰子壳；5 份葵花杆∶2份炉渣∶3份锯末；7份草炭∶3份珍珠岩等。追肥以腐熟的干鸡粪为主，辅以芝麻饼、菜籽饼等。研究证明，采用有机生态型无土栽培比采用天然土 壤栽培增产60%～70%，比传统的营养液栽培增产20%～30%。同时，由于在生产过程中采用腐熟鸡粪做肥料，其产品中的维生素C、可溶性固形物和糖的 含量均有不同程度的提高，从而提高了产品质量和商品率，生产出名符其实的有机食品。