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来源：战友zhanyou1893
中医说“不时不食”、食物分寒、凉、温性，怎么区分反季蔬菜、食物性味？这张表都全了~
第一张表
最全应季蔬菜表
第一张表，有了这个应季蔬菜大全表，就不担心是不是吃到反季节的蔬菜了！！
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等！
第二张表
食物寒热属性
第二张表，食物的寒热属性，分清这个也很重要，比如体寒的朋友一定要少吃寒凉食物，阴虚、内热的朋友要少吃温、热性的食物！
❖ 温 凉 ❖
品名味主要食疗功效
韭菜辛温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿
芥菜辛益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、
痰多色白之症
葱辛祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿
胡葱辛温中下气、可治水肿
大蒜辛杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、
降血糖
生姜辛解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒
大头菜辛甘苦温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛
魔芋辛化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、
降血压
芦笋苦甘俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、
抗癌解毒
南瓜甘补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便
金瓜辛甘微酸补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥
刀豆甘温中下气、益肾补元
❖ 热 凉 ❖
品名味主要食疗功效
辣椒辛温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫
❖ 寒 凉 ❖
品名味主要食疗功效
莴苣甘苦清热凉血、利尿、痛乳
慈菇甘苦行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、
尿路感染有一定疗效
竹笋甘消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥
茭白甘解热毒、通利二便、清热止痢
藕甘消瘀清热、止血健胃
番茄甘酸生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿
苦瓜苦养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、
可治糖尿
莼菜甘清热解毒、止呕
地耳甘解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结
❖ 性 凉 ❖
品名味主要食疗功效
水芹甘清热利水、化痰下气
旱芹甘苦平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压
菠菜甘养血止血、通利肠胃、止渴润燥
苋菜甘清热解毒
油菜辛活血祛瘀、消肿散结
马兰头辛清热、凉血、利湿解毒、治咽喉炎、扁桃体炎、
高血压、眼底出血
萝卜甘辛通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥
茄子甘活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇
黄瓜甘清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容
冬瓜甘淡润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑、可治水肿
丝瓜甘清热化痰、凉血解毒、通络利尿、下乳
蘑菇甘健脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌
塌棵菜甘解热和胃、通便、可治痛肿、便秘
绿豆芽甘清热利水通便
枸杞菜甘苦清热补虚、养肝明目、可用于视力减退、夜盲
❖ 性 平 ❖
分清应季蔬菜，区别食物寒热属性，吃对了，才能让身体更健康。
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