一天之计在于晨
美好一天，从DIY早餐开始
一道精致早餐，温暖你的胃
极速早餐
让你和被窝多约会5分钟
蔬菜烘蛋
食材：
鸡蛋3个、青椒半个、洋葱1/4个、午餐肉1小块、盐一小嘬、番茄酱1小勺、植物油适量
具体做法
1.青椒、洋葱、午餐肉切丁
2.锅中倒入少量植物油，加入洋葱、青椒、午餐肉炒软
3.鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀
4.找一个平底锅，倒入适量油，烧热，倒入蛋液，转中火，边缘和锅底凝固后转小火，盖盖焖到表面的蛋液凝固即可
土豆火腿饼
食材：
土豆1个、香肠1根、胡萝卜小半根、小香芹1小把、面粉适量、盐适量
具体做法
1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
2.土豆洗净切片，放锅里面蒸熟，压成土豆泥，把胡萝卜、香芹、香肠粒放入土豆泥拌匀
3.再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆泥面团，手上抹一些油，将面团揉圆，再按扁
4.锅中抹少许油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎，翻面，煎至金黄即可出锅
鸡蛋饼
食材：
鸡蛋4个、盐少许、番茄酱适量
具体做法
1.小葱洗净，取葱绿部分切成0.5cm左右小段，放入4个鸡蛋
2.拌匀加入小许盐，再次搅拌均匀
3.煎饼铛预热好了之后，倒入拌好的鸡蛋液，摊平，盖上摊一两分钟即可
4.将鸡蛋饼卷起来切成小块，配上番茄酱即可
蛋饭煎饼
食材：
隔夜饭适量、鸡蛋2个、盐适量、葱花适量、水一小勺
具体做法
1.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加入少许水，这样煎出的蛋会很滑嫩，加入少许盐，拌匀
2.加入葱花和米饭，搅拌均匀
3.不粘锅放入少许油
4.加入少量蛋饭糊，待基本凝固后翻面再煎制即可
酸辣汤面
食材：
挂面50克、胡椒粉、食用油、盐适量、醋、芝麻油、葱、木耳、红椒、煮饭、香肠
具体做法
1.炒锅倒油，油热后放入葱，放入香肠，炸出葱香味后加适量水
2.水沸后下入面，用筷子稍加搅拌，放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯
3.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀
4.将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火
联系客服
