随着人类生活水平的不断提高，三高症越来越年轻化，严重的威胁人们的身体健康，望朋友们引起重视！
血脂到底是怎么一回事呢？血浆中所含脂类统称为血脂。
血脂包括：三酰甘油、少量二酰甘油和一酰甘油、磷脂、胆固醇和胆固醇脂及非脂化脂酸（游离脂酸、自由脂酸）。
血脂的来源有二：一是外源性的，即消化道吸收来的；二是内源性的，既由体内组织动员或由肝脏合成而来。
在正常情况下，它易受食物成分及体内代谢的影响。胆固醇大部分由人体合成，少部分来自饮食。而三酰甘油正好相反，大部分从饮食中吸收，少量为人体合成。
胆固醇和三酰甘油都不溶于水，在血液中不是以游离的形式存在，而是与特殊的蛋白质既载脂蛋白结合形成脂蛋白。这样血脂才能被运输到组织进行新陈代谢。
通过超速离心方法；可将血浆脂蛋白分为：乳糜微粒（CM ）、乳糜微粒残粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL) 、中间密度脂蛋白（IDL）、高密度脂蛋白（HDL）。这些脂蛋白各自的脂质成分、载脂蛋白种类、来源及生理功能都有所不同。其中，对判断血脂中的胆固醇状况起着关键作用的为低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。
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