打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
糖尿病再不怕吃了血糖高,照这样做就行!

对于糖尿病患者来说,只有在饮食治疗的基础上,使用口服降糖药或者胰岛素控制血糖,才能达到最好的疗效,饮食治疗是糖尿病治疗的基础。今天我们就来说说糖尿病饮食的那些事,其实有不少糖尿病患者都知道,要控制摄入食物的总量,特别是主食的量要限制,但是除了限制总量之外,还有一些事情也是要注意的,这样才能更好控制血糖。

1\避免吃升糖快的食物

其实大家都知道糖尿病患者不能吃太甜的东西,因为吃了之后血糖会升的很快很高,但是却不太清楚那些加工成糊状的食物同样会使血糖升的很快,如稀饭与干饭的原料同为大米,但是稀饭的升糖速度远比干饭快,因为稀饭比干饭更加容易吸收消化,所以升血糖的速度就快,因此糖尿病患者经常吃稀饭或类似稀饭的液态或半固态食物如米汤、面糊、米粉、肠粉、发糕、精粉馒头等,会使血糖发生较大的波动,故糖尿病病人应尽量少吃或不吃这类食物。

2\改变食物进食顺序能减少血糖波动

有研究表明,糖尿病患者即使是吃的同样一份食物,但是吃的顺序不同,血糖的波动水平也不同,同样的膳食餐,先吃蛋白质类食物,再吃碳水化合物类食物,相比先吃碳水化合物类食物再吃蛋白质类食物,血糖和血胰岛素水平都有明显的下降,这是因为蛋白质有助于延缓碳水化合物的消化吸收速度,可抑制血糖飙升,使得胰岛素分泌更从容,血糖更易于控制,此外,这些饱腹感更强的食物(蛋白质类)以及需要增加咀嚼次数的食物(蔬菜类)可以更快地让患者感觉吃饱了,这样还有助于控制主食量。因此对于糖尿病患者来说,进餐的时候,建议先吃蛋白质类的食物和蔬菜,把主食放在后期吃,这样可以减少餐后血糖波动,但是仍然是需要控制总的能量摄入的。

3\吃好早餐对血糖控制很重要

众所周知,不吃早餐对身体不好,而对于糖尿病患者来说,不吃早餐更不利于全天的血糖控制,因为少摄入的早餐能量可能在午餐或晚餐全部找补回来,因此得不偿失。2014年的联合国糖尿病日的主题:糖尿病饮食控制应从早餐开始,强调了糖尿病患者吃早餐的重要性。

此外,想必不少人都听过营养学中提倡:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,那么这样的饮食策略到底适不适合糖尿病患者呢?国外就有人专门做了相关研究,研究结果发现在全天摄入能量相同的前提下,三餐不同的分配方式对血糖的变化也是不同的,高能量早餐和低能量晚餐与低能量早餐和高能量晚餐相比,早餐适当多吃点反而血糖控制得更好,餐后血糖波动曲线更低更平,体重增加更少,因此对糖尿病患者来说,早餐适当吃好点,吃多点,晚餐适当少吃点是好的饮食策略,值得借鉴推广!

如果怎么吃还不会,别着急,糖友朋友们,我们为您精心策划了糖尿病专用一周食谱:

糖尿病专用一周食谱

注:糖尿病专用一周食谱按每天1800千卡能量计算,如果您摄入的能量较1800高或低,可以适当增加或减少主食的量(25克主食含有90千卡能量)。

糖尿病正确饮食的5个原则

1、控制饮食:糖尿病的饮食专家说,绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。

2、适当控制主食量:主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。

3、食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。糖尿病的饮食有助于治疗,所以大家一定要严格要求自己。

4、限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。

5、定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。

如何吃才是糖尿病正确的饮食呢?通过专家为大家讲解的糖尿病的饮食问题,我想大家都有一定的了解,正确合理的饮食可以有效帮助大家缓解病情,所以大家在以后的生活中一定要好好控制自己的饮食。

关注微信公众号tnbtbzc(糖尿病同伴支持),群学控糖技能

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
糖尿病3顿饭,进餐有讲究
▶▶▶记牢“1234567” ,保你血糖稳定,美食不离嘴!
想要轻松控血糖,4个饮食要点你得懂!
糖尿病患者如何选择主食?
糖尿病患者最关心三个怎么“吃”的问题
生活中不注意这6点,血糖肯定会高
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服