养生药膳（芡实莲子薏仁汤）

功效：● 固肾 ● 补脾 ● 养心 ● 安神 ● 消除水肿 ● 增强性功能

材料：猪小肠500克、盐2小匙、米酒30克

药材：芡实100克、茯苓50克、山药50克、干品莲子100克、薏仁100克

做法：

1.将猪小肠洗净，处理干净，放入沸水中汆烫，捞出，剪成小段，备用。

2.将芡实、茯苓、山药、莲子、薏仁洗净，与备好的小肠一起放入锅中，加水至盖过所有材料。

3.用大火煮沸，再用小火炖煮约30分钟左右。快熟时加入盐调味，淋上米酒即可。