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一文让你读懂叶酸,不同人群摄入量差别很大,过量有这些不良反应
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2024.04.25 内蒙古

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一、 叶酸是什么?有什么好处?

叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素,由于它最早从植物叶子中提取而得,故命名为“叶酸”。叶酸的化学名为“蝶酰谷氨酸”,系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。叶酸是合成核酸所必需的元素,因此是胚胎发育过程中不可缺少的营养物质。近年来大量研究表明,补充叶酸可以明显减少胎儿神经管畸形的发生。

二、 推荐摄入量

1、世界卫生组织推荐,孕妇每日叶酸供应量为400微克。

2、 每日摄取量:成人的建议是180~200μg,孕妇加倍,哺乳期的妇女在头6个月需要280μg,之后的6个月则需260μg;一般认为,对于无叶酸缺乏症的孕妇来说,每日摄取不宜过多。必要时服用孕妇专用的叶酸制剂,而不是普通用于治疗贫血所用的大含量(每片含叶酸5毫克)叶酸片。

三、叶酸补充时间

孕前2-3个月和孕后的2-3个月补叶酸。

餐后服用:为了更好地吸收叶酸,建议在餐后服用,这样可以避免因空腹服用而导致胃肠道不适的情况。

四、 过量危害

孕妇过多摄入叶酸会有副作用。长期过量服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢,锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。有关专家认为,服用任何一种维生素,都应有一定的量。作为B族维生素的叶酸,同样不能超量服用,否则会引起药品不良反应。如果补充叶酸每天达到400毫克,即超出建议范围1000倍,不但会损伤生殖系统,而且会对其他器官造成伤害。所以,叶酸补充剂最好在医生的指导下服用。

过量表现:叶酸是水溶性维生素,一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有:

1、干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;

2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;

3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害。

不良反应:在肾功能正常的人群中,很少发生中毒反应。偶可见过敏反应。长期大量服用叶酸可出现厌食,恶心,腹胀等胃肠道症状,出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血,但不能阻止因维生素B12缺乏所致的神经损害的进展,且若仍大剂量服用叶酸,可进一步降低血清中维生素B12含量,反使神经损害向不可逆转方面发展。

慎用合成叶酸: 科研人员发现,绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收,而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限,未被吸收的过量合成叶酸会进入血液,有可能引起其他健康影响。

叶酸不宜与维生素C同补: 实验表明,叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定,如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时,同时服用维生素C及维生素B2、B6,由于二者的稳定环境相抵触,因此吸收率都会受影响。鉴于此,二者服用时间最好间隔半个小时以上。

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