【土豆焖豆角】

土豆所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。土豆是我家厨房的必备食材，这道土豆焖豆角，土豆软糯，入味，配着吃了两大碗饭呢。

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技炒锅

制作材料

主料：土豆2个  豆角200克  熟肉末

配料：盐  食用油  葱蒜  香油  老抽

制作步骤

1. 准备好材料。

2. 豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。

3. 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香，放入土豆和豆角煸炒。

4. 炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，少许水盖盖焖10分钟。

5. 焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。

7. 下饭好菜。

飞捷厨房小贴士

土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。