十分钟便当自制的做法，带到公司总是被同事一抢而光！

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

主料

大米生菜

胡萝卜紫菜

肉松沙拉酱

紫菜黄瓜

鸡蛋糯米

樱花粉

十分钟便当自制的做法步骤

1、大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松；

2、色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入模具中，压成型，然后用紫菜做装饰；

3、鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀；

4、平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮；

5、卷成卷切开；

6、大米饭和黑米饭混合，压成各种形状，撒上樱花粉，胡萝卜刻花形，小黄瓜切条；

7、小香肠煎熟后切成喜欢的图样；

8、饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放。

小贴士

1、出玩一路颠簸，便当里最好选用清爽不流汤汁的食材，饭团是很好的选择，做法简单，米饭做好后十分钟就能搞定后期工作，但要切记，早上做好的饭团中午必须解决，淀粉类食物容易滋生细菌

2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜，生鱼片、生虾生肉的尽量避免，以防细菌滋生

3、做饭团的米要煮得软硬适宜，掺入少许糯米，可以使做出的饭团更粘糯

4、为了使饭团的口感更好，可以包入自己喜欢的馅料，可以是肉类，也可以是各种蔬菜

5、出去游玩必不可少的是水壶，为了补充水分，可以带些喜欢的水果。