告别外卖党！教你两道适合中国胃的【上班族便当饭】

——【香菇鸡腿肉饭】——

原料：鸡腿、鲜香菇

配料：姜、蒜

调料：生抽、料酒、盐、生粉

准备工作

1、鲜香菇先用盐水浸泡；

2、鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制；

烹饪过程

1、锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色；

2、倒入香菇片继续翻炒至变软；

3、香菇炒出水后，加锅盖煮10分钟左右；

4、最后，倒入蚝油调味即可。

 

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——【沙茶卤肉饭】——

原料：五花肉、洋葱 、胡萝卜、姜葱蒜

调料：沙茶酱、细盐 、鸡粉、糖、料酒

准备工作

1、五花肉切丁；

2、洋葱、胡萝卜分别切丁；

3、姜葱蒜切末；

做法

1、锅中热油，先爆香姜葱蒜末；

2、再加入洋葱丁翻炒出香味；

3、加入五花肉丁煸炒至微焦出油；

4、调入沙茶酱，料酒、白糖、少许细盐，炒匀；

5、倒入白开水，没过肉面；

6、加盖，调小火，焖煮30分钟；

7、加入胡萝卜丁，继续煮30分钟；

8、最后转大火，少许鸡粉调味，收浓汁后即可！

青菜、卤蛋、沙茶卤肉酱，白米饭

再来少许矫情的黑芝麻

色香味俱全！

好吃到没有朋友！