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也许是厦门的海鲜名气太大
很多人都忘了
咱们大福州,也是靠海吃海的美味城市啊!
福州除了闽菜,还有最新鲜的海味!
爱吃海鲜的你绝对不能错过的八家店!
在这里!↓↓↓
除了超鲜海味,还有绝赞江景!
1味冠1912海鲜楼
火焰螺,海螺被插在海盐中,上桌后点火焗烤,待螺肉有些温度了再食用。螺肉在焗烤前有腌渍过,又大又紧实,肥美的不得了~酱的味道偏甜,3口一个,吃起来相当过瘾!
海蛎焖紫菜,这道菜是用砂锅煲的,紫菜选材非常好,吃进嘴里脆脆滑滑的~海蛎很大个,不腥,汤汁鲜甜!
时来运转,名字相当吉利的平潭特色小吃,内料有海蛎、胡萝卜、包菜等,实实在在的一个团子~
餐厅装修一般,但视野极佳,坐在靠窗的位置可以将闽江、解放大桥、中洲桥的美好景色尽收眼底~
味冠1912海鲜楼
地址:仓霞路13号青年会广场3楼
人均:150元
联系:0591 88331912
图文:@霸气Annie姐
西湖边的家常菜,海鲜与闽菜的美味结合~
2官记食府
香油河虾,虾被香油炒的外酥内嫩,一口咬下酥脆咸香,好吃极了!
芥末香菜拌海肠,酸甜中带着少许的香菜芥末香,吃起来口口脆爽。
干锅鱼泡 ,较其他闽菜而言这道菜口味偏重,鱼泡很新鲜,干锅炒得香香的,冬天来这一锅也是极好的~
装修一般但很实在,口味接地气,保留了福州传统闽菜的风味。
官记食府
地址:鼓西路368号
人均:50元
联系:87676669
图文:@为人民挑食
海鲜大本营,火锅、刺身、烧烤一应俱全!
3海中舟(金鸡山店)
海鲜小火锅,海鲜非常新鲜,品种很丰富。
店内售有法国吉利生蚝、吉多拉生蚝,还有韩国生蚝和新西兰生蚝,价格在25元到33元不等,性价比很高,味道不错,很新鲜。
厚切三文鱼,口感非常好,一大块下去超满足!
烤带子,带子烤得非常鲜,配合酱料下去好吃哭~
烤青花鱼,青花鱼滴上柠檬汁,去除了腥味又增加了清新口感,滑而不腻~
海中舟(金鸡山店)
地址:三八路海中舟广场
人均:120元
联系:059183652777
图文:@草根小记任思言
在空中花园享受海鲜大餐
424F环球海鲜餐吧
海盗锅 ,性价比超高的锅!有虾姑、淡菜、螃蟹、鲜虾、花蛤等,配合咖喱吊出来的汤超浓郁,海鲜肉质都很赞!
由芝士龙虾和牛扒组成的海陆双鲜超大一份,牛排肉质鲜嫩一点都不柴,可惜龙虾不够肥,芝士味夺取了龙虾的鲜香。爱芝士的可以尝尝。
挪威三文鱼排,三文鱼排处理得刚刚好,肉质和口感都不错~
西班牙海鲜饭不够讲究,少了藏红花的海鲜饭味道欠了一点,好在有两只大龙虾撑场面,虾肉鲜嫩!
24楼的海鲜餐吧,闹中取静,环境舒适,又独有一份异国情调~
24F环球海鲜餐吧
地址:东街口东百大厦24楼
人均:180元
联系:0591-88155927
图文:@藏庸俗_
最划算的海鲜火锅!
5丰爷海鲜火锅
小海鲜蒸桑房,分量非常足,有青蛾、花蛤、扇贝等,全是贝壳类的海鲜,非常有特色!蒸出来的原汁原味~
螃蟹很干净!肉质鲜嫩~
草虾个头十分大,虾脚也很长,半斤有10只左右。比较难熟,要多煮一会。草虾肉质紧实,不沾酱料吃也很美味!
非常大的章鱼脚!新鲜好吃!
环境舒适,进门就是海鲜区域,都是鲜活的虾蟹,按时令价格称斤,性价比很高!
丰爷海鲜火锅
地址:福马路36号中山医院旁
人均:130元
联系:0591-83667665
图文:@圆仔妹会努力胖起来
感谢:@pancen
吃完海鲜喝口粥,回味无穷~
6日光海蒸鲜工坊
贝壳类一定要多点!量多又鲜美!竹蛏、青蛤、橡蚌、扇贝等,超好吃!
海鲜粥配料有生姜、香菇、陈皮、干贝、排骨等,陈皮是点睛之笔!
吃完各类蒸海鲜后,就要喝锅底吸收了各种海鲜汤汁的粥了!里面没加一滴水,全是海鲜的精华!吃完回味无穷!
日光海·蒸鲜工坊(六一北路店)
地址:六一北路558号金三桥大厦A座1层
人均:170元
联系:059187175557
图文:@丫丫想了想一拍大腿说
这口海鲜,吃到停不下来~
7壹品蒸鲜
贝类品种丰富,油蛤肥美大颗,几分钟就熟了,一颗接一颗根本停不下来!
蒜蓉粉丝蒸带子,蒜蓉+粉丝+饱满的带子肉,一出锅热腾腾的夹上一块,入口大满足!
象拔蚌刺身清甜脆爽~
泰国进口的老虎蟹,蟹壳很厚,蒸制的时间要久些,蟹身略带少许蟹膏,十分惊喜!咬一口肉质鲜嫩结实,蟹身内外都散发出淡淡的香味。
桂花鱼,鱼皮在蒸汽的作用下慢慢灼熟,皮下甘香如饴的雪白鱼肉入口细嫩。
活虾肉质Q弹,吃起来十分清甜。
壹品蒸鲜
地址:东二环泰禾广场L507
人均:135元
联系:13774573336
图文:@挖哈Fz
坐在露天花园吃海鲜,别有风味~
8爱丽丝花园·蒸先生
扇贝看颜色就很美味!
贝类种类很多,分量足!十分新鲜!
鱼肉非常鲜嫩,一片片非常清楚。
虾非常鲜嫩,肉质q弹~
螃蟹虽然不是很大只,但胜在肉质鲜嫩~
店内装修非常有格调,还有半露空的露天花园。在这里用餐别有一番风味~
爱丽丝花园·蒸先生
地址:鼓东街道华林路武夷大厦四楼(上水音乐餐吧)
人均:130元
联系:0591-38299666
图文:@ChxVision
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