冬天是个养膘的好季节，露露却有一个坚持减肥的朋友，除了要抵挡寒风，还需要抵挡炸鸡奶茶等诱惑，依靠软件每天精密地计算自己摄入了多少热量。
光控制热量就可以减肥吗？
但是减肥真的就是计算题这么简单吗？绝对不是的。在一般人看来，减肥这件事非常简单，少吃多运动，管住嘴迈开腿，只要做好热量的平衡就可以了。
其实不然，有数据显示，肥胖人士中只有1/5的人成功减重10%超过一年。这里说的是超过一年，而不是说后面就真的没有再胖了，是不是想起来就很慌？所以身边的朋友们不断的立flag，又不断的失败，真的不是他们不够努力，而是普遍的问题。
为什么控制了热量还是没有成功减肥呢？原因很简单，控制热量摄入这个方法忽略了个体的差异性，因为有的人怎么吃都不胖，而有的人却是易胖体质，是不是很奇怪？同样摄入相同的热量，但是导致的结果完全不一样。了解自己才是最重要的。
同时在减肥的过程中，人们会感觉到饥饿，饥饿又会导致新陈代谢减慢，成为了恶性循环，减掉体重越多，就越难把热量花出去，最后久而久之要么就是受不住诱惑，要么就是走向反弹。
很多人认为是意志力出现了问题，但其实减肥这个东西还真的是反人性的，在生理机制面前，仅仅靠意志力真的撑不住，我们需要更有效的方法。
有什么方法可以让我们的减肥计划更加顺利呢？科学的减肥，才是最顺应人性也是最靠谱的。露露一直喜欢强调的一个点，减肥是一门科学。减肥绝对不是热量加减就可以完成的。
减肥不能吃碳水？
露露最近在钻研资料的时候发现了新的理论叫做CIM模型，也就是碳水化合物 - 胰岛素模型，应该会对各位苦恼的减肥人士带来一些新的启发~虽然会和我们一直奉行的减肥方法有点不同，但对于减肥又有了新的理解。
我们传统的减肥是减少碳水的摄入来减少热量摄入，在大家看来碳水就是减肥的天敌。这也就是我们上文提到的热量加减的减肥方法。
许多的研究证明：葡萄糖代谢的过程，特别是糖酵解，能为肿瘤细胞快速增殖中提供生物材料，也和以及肥胖和糖尿病等代谢性疾病的发病率升高相关。
但我们却忽略了碳水在新陈代谢中的作用，特别是低碳水食品，其实低碳水化合物饮食对新陈代谢有很大的促进作用。
美国波士顿儿童医学和美国弗雷明汉州立大学合作完成的试验，招募了234名超重成年人。这些参与者经过十周严格的饮食控制后（45%的碳水化合物、30%的脂肪和25%的蛋白质）70%的人成功减肥。
而后，他们被随机分配到高、中、低碳水化合物饮食组中，20周的时间内，在平均体重相同的情况下，那些食用低碳水化合物饮食（20%碳水化合物，60%脂肪，20%蛋白质）的参与者每天比那些食用高碳水化合物饮食（60%碳水化合物，20%脂肪，20%蛋白质）的多燃烧大约250千卡的热量。
这就是说，不改变总热量摄入情况下，三年内可以减掉9.7kg，可以说是无需费力太多就能成功减肥。
低碳水减肥需注意
那我们是不是低碳水就可以减肥成功了？当然这个都是需要严格控制的，在实验中的志愿者都是通过严苛的饮食控制才成功完成的，而且你想想，前面十周过程已经十分严苛了，也不是百分百成功完成。
实际上，要适合低碳水饮食非常困难，这是我们的饮食环境决定的，精制谷物已经作为我们最广泛的主食，如果突然说不吃主食，就会浑身难受。
是的，这些主食都是高碳水食物，加重了血糖负荷，血糖高了胰岛素水平就会跟上了。久而久之，就维持了一个高胰岛素水平上，所以减少碳水化合物很容易感到疲惫，感到空落落的。
这样的饮食同时会迫使人们的脂肪细胞过度储存热量。可以多吃低糖负荷碳水食物，比如全谷类的食物，然后慢慢适应这个过程。
当然不是越低碳水越好，一定要在医生指导下进行低碳水饮食，因为极端低碳水的生酮饮食，有可能导致酸中毒、肾结石等严重的副作用。
长期过高和过低的碳水化合物摄入都对人体健康无益，平衡膳食才有益健康哟。有研究表明，碳水化合物摄入占总热量的50%到55%与早期死亡风险的相关性最低。
但不是说减肥就真的没有办法了，今天我们可以通过改变一下对碳水的认知，好好利用这些规则，制定适合自己的饮食计划健康减肥~
正好2019年开始了，关于减脂呢，露露希望你为自己制定一个长期合理的生活计划。通过好好吃饭（仪式感满满~），养成一个健康且规律的饮食习惯，让自己每天无论是对美食，还是对生活都有所期待，然后自然而然地瘦下来，成为更好的自己。
新的开始，一定要元气满满哟！
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