作为一名常年奋斗在减肥一线的妹子，我的愿望非常简单——“不节食少运动，躺着都能瘦！”可以负责任滴说，这个愿望也是大部分美少女的心声，毕竟事半功倍的轻松减肥才是坠吼滴（最好的）！
不过，想要“躺着瘦”可没有那么简单，肥肉又不像银行里的存款，只有收入没有支出是不会有结果的！那么，如何用最少的努力获得最大的效果呢？也许你应该知道一些能量摄入与消耗的知识了！
我们都知道，减肥说难其实也不然，无非就是算好摄入与支出的差值，说白了还是能量的收支要合理。支出＞摄入，自然而然就会瘦了。可是，支出多少才是多呢？摄入多少才算少呢？既然过多的热量会使人发胖，那么，是不是热量越少就瘦得越快呢？
答案是“错”！
长时间的过低热量饮食，会因为热量不符人体生理活动的基本需求，而使身体发挥一种自然的防疫机制机制，降低身体的基础代谢率，即使得身体基础生理活动减慢，消耗的热量减少。因此，许多节食减肥的人，会发现即使吃得很少，体重也越来越难下降！
事实上，适量降低每日饮食的热量摄取，加上利用某些有氧运动来促进新陈代谢，才是减肥的正确之道。这样不但不必因过度的低热量饮食而饥饿难耐，还会因新陈代谢的旺盛使体内毒素加速排泄，脂肪也得以燃烧。
那么，到底每天要摄取多少热量，才是“适量”──减肥者的最佳平衡量呢？
要获得这个答案，我们必须一步步认识各式名词如BMR、REE，并藉由活动系数找出每日所需的热量等步骤，才能够为自己开立正确的减肥处方签。
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所谓BMR（Basal Metabolic Rate），就是一个人要维持基本生理机能的最低热量值。说得具体一点，就是当一个人处于植物人状态时所需的热量。一般来说，每公斤体重每小时所需之BMR，约等于一大卡。
举例来说，一个姑娘体重为58公斤，那么她一天下来的 BMR =58(公斤) × 24(小时) = 1392(大卡)
虽然BMR看起来很简单，不过身材越胖的人，通常其每公斤体重每小时的BMR会比身材较瘦的人小，这主要是由于肌肉的生理代谢所需热量多于脂肪组织所致。也就是说，长得越胖，每公斤体重消耗的热量都会越低（真是个悲伤的故事……）
而且，BMR无法代表一般人真正所需的基本热量值，因为无论再怎么懒惰的人，也会有非常轻微的活动，例如睡觉翻个身、讲话、眼球转动等肌肉张缩动作，所以，“静态能量消耗值”(Resting Energy Expenditure，简称REE)，才是一般人所需的最小热能需求量。
计算REE的方法有很多，以下分别列出比较简单和比较复杂两种计算方法，你不妨试试看：
1）简单——粗略的算法：
REE = BMR × 1.1
再举上述的姑娘为例，其BMR = 1392(大卡)，那么她一天下来的REE = 1392 × 1.1 = 1531(大卡)
2）复杂——精确计算的方法：
女性REE = (10 × 体重) ＋ (6.25 × 身高) - (5 × 年龄) - 161
男性REE = (10 × 体重) ＋ (6.25 × 身高) - (5 × 年龄) ＋ 5
举上述的姑娘为例，其身高为一百六十公分，年龄为二十五岁，那么她一天下来的REE = (10 × 58) ＋(6.25 × 160) -(5 × 25) - 161 = 1294(大卡)
由此看来，多元化考虑体重、身高和年龄状况，和前面计算方法所得的结果会稍有出入，但是误差值仍是被允许的。现在，你也可以用这个方法，精确计算出自己的REE。
我的体重是：＿＿公斤，身高是：＿＿公分，年龄是：＿＿岁。
我的REE = (10 × ＿＿公斤) ＋ (6.25 × ＿＿公分) -(5 × ＿＿岁) - 161(男性为＋5) = ＿＿(大卡)
上面的数值也就是你维持一天工作生活的最低热量摄入标准啦。
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由上看来，同体重、同身高、同年龄的人，应该拥有相同的REE值；但事实却非如此，因为每个人每天所需的热量，都会随着活动量而有所不同，因此我们必须把活动系数算进去，才能得到真正的基本热量值。
每天所需的热量 = REE × 活动系数 = ＿＿(大卡)
不动活动状态的活动系数：
卧床（全天） 1.2
轻活动生活模式（久坐或缓步、办公室工作、修理电器中表、售货员、酒店服务员、讲课等） 1.3
一般活动度（学生日常活动、驾驶员、电工安装、车床操作、金工切割等） 1.5~1.75
活动量大的生活模式（重工作者，比如非机械化农业劳动、炼钢、舞蹈、体育运动、装卸、采矿等） 2.0
让我们再以上边的姑娘为例，她是属于一般活动度的上班族，其活动系数约为1.5，如果我们以前面第二种方式得到的REE来计算，其每天所需的热量 = REE × 活动系数 = 1294 × 1.5 = 1941(大卡)
现在，评估一下自己每天大概的活动量，看看自己的活动系数是多少，就可以计算出每天你所需要的热量值。
这样计算出来的热量值，表示只要你每天都摄取这么多热量的食物，你的体重将不会增加也不会减少；相对的，只要你每天所摄取的热量超过这个热量值，那么多出来的热量就会悄悄累积于你的身体内，一旦热量累积到达7700大卡，你的体重就会增加一公斤。不信的话，你可以大吃大喝，看是不是真的会多一公斤？不过我想，你应该是宁愿每天减少热量，努力达到负7700大卡大关，好让自己看到磅秤上的数字少掉一公斤吧！
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怎么样的减肥速度最健康、最有效率呢？答案是每周减0.5-1公斤。如果你是个求好心切的胖胖族，希望能瘦得快一点，也切记每周不要减超过一公斤。因为，过速的减肥不只对健康无益，还可能造成危险性很高的酮酸中毒，而且复胖率也比较高。
那么，要如何规画减肥期间每天必须摄取的热量，才能健康又有效率的瘦下来呢？
首先，你可以参考自己的理想体重，订出目标体重，来决定想减掉的体重有多少；
然后，依据减每公斤体重须减少七千七百大卡的热量值，计算出欲达到目标体重所必须减少摄取的总热量；
接下来，以每周减0.5-1公斤为标准，决定合理的减肥期间，再将必须减少摄取的总热量除以天数，得到每天必须减少摄取的热量；
最后，将前面所提的每天所需的热量，减去每天必须减少摄取的热量，就是减肥期间每天必须摄取的热量。
让我们再以上边的姑娘为例，她的身高168cm，体重为58公斤。其标准体重 = 51公斤 ＋ 0.5 (身高-155公分) = 51 ＋0.5(160-155) = 53.5(公斤)
由于她的身材是属于小骨架的，标准体重必须向下修正3%—5%，所以她为自己定下的目标体重是52公斤。她想利用三个月的时间，将体重由58减至52公斤（平均一周减0.5公斤），于是，她透过以下算式，找出减肥期间每天必须摄取的热量。
想减掉的体重 = 目前体重 - 目标体重 = 58 -52 =6(公斤)。
三个月内必须减少摄取的总热量= 6 × 7700 = 46200大卡。
每天必须减少摄食的热量 = 46200 ÷ 90(天) ≒ 513大卡。
减肥期间每天必须摄取的热量 = 每天所需的热量－每天必须减少
摄食的热量 = 1941 - 513 = 1428(大卡)
也就是说，只要她有恒心每天将饮食摄取热量控制在1428大卡，三个月后，她一定可以看到磅秤上的数字由58降到52。
OK！现在你该知道，该如何计算出自己每天该摄取多少热量，才能瘦得下来了吧！
光知道了能量代谢的基础公式也还不够，我们还需要知道日常摄入的食物所供给的热量，以及参与体育活动所消耗的热量，了解了之后，加加减减，减肥就会像做数学题一样So easy~
还嫌不够直观吗？真相可是触目惊心哦～
下面是俄罗斯一个关注健康饮食的网站“Fit Talerz“推出的一组照片，主题就是“要跑多远才能消化这些食物”，通过跑步消耗热量换算成距离，看完这组图片，估计吃饭就必须得“圈圈计较”了！比如说晚饭没控制住自己喝了酒？跑去楼下刷七圈！
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