【高血糖】高血糖人群的健康饮食

颈围过大

黑棘皮病

餐前低血糖

高血糖需要控制铁元素的摄入

体内铁超标，患糖尿病风险增加2-3倍

铁锅炒菜会增加菜中的铁元素

新鲜肉颜色越深、越红，铁的含量越高

不同食材中的铁含量

芝麻酱：100克芝麻酱含铁元素58毫克

鸭血：100克鸭血含铁元素30.5毫克

肝：100克肝含铁元素22.6毫克

芹菜：100克芹菜含铁元素9.6毫克

菠菜：100克菠菜含铁元素2.7毫克

规律进餐

主食一天吃三样

食物换份原则

等重面粉、大米、小米、高粱米能量相同

1份米面=4个土豆

多吃杂粮，不要光吃精粮

发面比死面升糖要快

尽量地吃死面做的食物

比如饺子、馅儿饼等

低糖水果：草莓、西瓜、柚子等

高糖水果：荔枝、火龙果等

健康的烹饪方法：生、蒸、煮、拌。

饮食顺序：先吃生拌凉菜，再吃炒菜主食

用橄榄油烹饪

南瓜银耳羹

燕麦

马齿苋

富含欧米伽-3脂肪酸

可以辅助调节血脂血糖

啤酒酵母