食材：莲子参15克，鸡、鸭或猪肉适量，调料适量。
制作方法：莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。
功效主治：经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
川贝蒸鸡
食材：净肉鸡1只（约1500克），川贝母20克，葱、姜、花椒、精盐、料酒、味精等调料各适量。
制作方法：将净肉鸡入沸水内汆一下，洗净；将川贝母研成细粉，涂抹在鸡腹内外，置于盆中，加入适量水、葱、姜、花椒、精盐、料酒等，入笼蒸约２小时至肉烂熟，去除葱、姜、花椒， 加入味精即成。
功效主治：益气补虚、润肺止咳。适用于体虚或病后燥渴、虚劳咳嗽、肺结核及阳痿等病症。
什锦豆腐
食材：豆腐200克，瘦猪肉、火腿、笋尖各25克，虾265克，鸡肉50克，干冬菇5克，干虾米10克，植物油5克，葱花、姜末、料酒各25克，酱油15克，肉汤100克，味精1克。
制作方法：将干冬菇、干 虾米用水发好，和瘦猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片；将豆腐蒸一下，取出后切成方块。将植物油放入锅中，上火，待锅热，把姜末、葱花、虾放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油、料酒略炒，加入肉汤待烧开后倒入砂锅内，放在小火上煮十余分钟，再加入味精，即可。
功效主治：补气生血，健胃益肺，润肤护肤，养肝健胃。
银杏蒸鸭
食材：银杏200克，白鸭1只。
制作方法：将银杏去壳，开水煮熟后去皮、蕊，混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂即可。
功效主治：经常食用，具有补虚平喘、利水退肿功效。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
蟹肉炒洋葱
食材：蟹肉250克，洋葱半颗，油2大匙，酱油1中匙，沙茶酱1大匙。
制作方法：先在油锅中放入洗净并已沥干的蟹肉翻炒，待蟹肉约七成熟时放入洗净后切成细丝的洋葱、沙茶酱、酱油和1大匙清水拌炒，蟹肉熟时即可起锅。
功效主治：理气祛痰，增强体力。老幼皆宜，但孕妇忌食。
豆豉炒空心菜
食材：空心菜梗300克，肉丝100克，豆豉1大匙，油1大匙，盐1小匙。
制作方法：先炒肉丝，然后放入洗净并切成小段的空心菜梗和豆豉一起炒，添1小匙清水于其中，放盐继续快炒，直至空心菜梗烧熟即可。
功效主治：补养肺气，促进新陈代谢。适宜便血、血尿、高血脂等患者及爱美人士；体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泻者不宜多食，血压偏低、胃寒者慎内服。
秋梨膏
食材：秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖400克，蜂蜜400克。
制作方法：先将秋梨、红枣、鲜藕、鲜姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜂蜜收之。
功效主治：本品清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴、消散酒毒、祛病养身，治虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴及酒精中毒等。
杏仁糖
食材：苦杏仁与冰糖若干（等量）。
制作方法：将苦杏仁带皮研碎，与冰糖混研制成杏仁糖。
食用方法：早晚各服3～6克，10天为1疗程。
功效主治：清肺润燥，祛痰消咳。主治肺气肿及慢性气管炎。
清蒸百合
食材：鲜品百合500克，白糖适量。
制作方法：将鲜品百合洗净后掰开成片状，置于盘中，加白糖蒸熟即可。
功效主治：本品具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。
蜜饯鸭梨
食材：鸭梨250克，蜂蜜100克。
制作方法：将鸭梨放入锅中，加水适量，煎煮20分钟，加蜂蜜，拌匀至沸即可。
食用方法：每日2～3次，随量食用。
功效主治：补肾益肺、止咳平喘、润燥，适用于肺肾两虚型久咳。
双色木耳
食材：银耳、木耳各20克，冰糖约100克。
制作方法：将银耳、木耳分别用清水浸泡2小时，去蒂及杂质洗净后，用文火焖煮1小时，直到木耳烂成黏稠状，加入冰糖融化即可。
功效主治：有清肺养血、滋阴化痰、美容养颜之功效，尤其适宜老年身体虚弱者和妇女食用。
花生杏泥
食材：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。
制作方法：将花生、甜杏仁捣烂成泥状。每次取10克，加蜂蜜，开水冲服。
食用方法：早饭前，晚饭后食用。
功效主治：可增强润肺止咳之力。适用于久咳气短、干咳少痰者。
冰糖炖百合
食材：百合、冰糖各60克，款冬花15克。
制作方法：将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量，文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可。
功效主治：此菜具有润燥清火、 清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦口渴等症。
补肺汤
食材：猪肺1具，诃子10克，五味子15克，精盐、味精、麻油各少许。
制作方法：猪肺挑除血丝、气泡，洗净切块；诃子、五味子分别洗净捣碎，用纱布包裹与猪肺同放于砂锅中。注入清水600毫升，烧开后，撇去浮沫，加入精盐，小火炖至酥烂，去药纱包，下味精，淋麻油，调匀。
食用方法：分1～2次趁热食猪肺喝汤。
功效主治：补肺健脾，滋阴补肾。适用于慢性支气管炎合并肺气肿，久咳不愈，咽干口渴，遗精，尿频。
百合冬瓜汤
食材：百合50克，鲜冬瓜400克，鸡蛋1枚，油、盐各少许。
制作方法：将百合洗净撕片，冬瓜洗净切薄片。将前两物加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可。
功效主治：此汤有清凉、祛热、解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
青龙白虎汤
食材：橄榄12枚，白萝卜200克。
制作方法：先把白萝卜切成丝。将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好地发挥橄榄的药性。砂锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄，用文火煮20分钟即可。
功效主治：本方取橄榄清热解毒利咽，取萝卜清热泻火之功效。适用于肺胃热毒壅盛、咽喉肿痛者
罗汉果肉汤
食材：罗汉果30~60克，猪瘦肉100克，盐少许。
制作方法：将罗汉果打破，猪瘦肉切成片，加水适量，煮熟，稍加盐调味即可。
功效主治：本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血功效。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。
猪肉杏仁汤
食材：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。
制作方法：将瘦猪肉洗净切片，杏仁去皮尖，北沙参洗净，然后将三者一起入锅加适量水煎汤。
食用方法：饮用，日服2次。
功效主治：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
香菜葱白汤
食材：香菜15克，葱白15根，生姜9克。
制作方法：将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎，共放锅中，加清水适量，煎煮10～15分钟，去渣取汁即可。
食用方法：饮服，每日2次，连服2～3日。
功效主治：发表散寒，适用于风寒感冒。
秋梨粥
食材：秋梨50克，粳米50克，冰糖适量。
制作方法：秋梨去核切碎，与粳米同煮成粥，加冰糖融化即可。
功效主治：有生津止渴，润肺化痰的作用，适用于咽干口渴、干咳少痰等秋季干燥伤肺症
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