每天生吃两瓣大蒜，坚持一段时间，可能给身体带来这4个好处！

生活中，大蒜一般是用来给菜调味的，而且由于大蒜的气味太重，很多人都不喜欢吃，去饭店吃饭时，经常听到有人跟老板说：“不要放大蒜”。其实，大蒜味虽重但功效多，平常多吃对人们身体健康是有很多的好处的。

专家建议大蒜适合生吃，可以切成蒜末或者将大蒜捣成泥状。那么生吃大蒜会给身体带来哪些好处呢？

好处一：灭菌抗炎

经科学家分析，大蒜中含有一种可贵的植物杀菌素——大蒜素。这一种物质具有明显的灭菌抗炎作用，灭菌的能力达到了青霉素的十分之一。因此，如果能坚持每天吃两瓣生大蒜能够抑制和消除多种致病菌，起到给身体灭菌抗炎的作用。

好处二：降血压，保护心血管

大蒜有一个外号叫作“血管清道夫”，它能减少血管壁垃圾的沉积，降低血清胆固醇浓度，抗血小板凝集，能够很好的保护保护我们的心血管。据研究人员发现，经常食用大蒜还有助于降低血压。建议高血压患者在服用常规药物的同时，可以适当多生吃大蒜，能够很好的控制病情。

好处三：防癌

大蒜里面的脂溶性挥发油能有效激活巨噬细胞，从而增强身体的抵抗能力；同时，大蒜里面的大蒜素和维生素C等可以在身体内阻断亚硝胺合成，而亚硝胺是某些肿瘤的致癌物。因此说经常吃大蒜还有防癌的作用。

好处四：能够预防感冒

现在进入冬天有一段时间了，天气越来越冷了，这个时候经常有人会感冒，尤其是免疫力差的老年人和儿童。如果我们能够坚持每天生吃一些大蒜，就能够增强人体免疫力，起到预防感冒的作用。当然，如果小孩实在接受不了生蒜的味道，也可以经常给他煮一碗大蒜水喝，能够很好的预防和治疗感冒。

生吃大蒜的功效多，但如果大蒜用醋泡上一段时间再吃，灭菌抗炎的功效可翻倍。

这是因为大蒜和醋都有消毒灭菌的功效，如果能坚持食用一些醋泡大蒜，可以促进身体的新陈代谢，帮助身体消毒灭菌，促进新陈代谢，提高身体免疫能力。

醋泡大蒜的制作方法：

1、大蒜剥好后，清洗干净沥水；

2、大蒜和醋按大约3:1的比例，放入干净的玻璃罐中；

3、再放入适量白糖，白糖有防腐的作用，能有效延长蒜的食用期；

4、玻璃罐密封，一个月后醋泡大蒜就可以吃了。值得提醒的是，在密封的这一个月时间里，不能打开玻璃罐，防止病毒和细菌侵入造成细菌感染。

大蒜的功效虽然多，但是食用大蒜还是要注意好一些事情：大蒜切不可空腹食用，因为大蒜有较强的刺激性，容易伤害到我们的胃部健康。此外，患有头痛、牙疼、咳嗽等疾病以及胃溃疡患者，不宜吃大蒜。

注：图片来自网络

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