大家好啊,大饼来做美食啦,看大饼美食,让你感受家的味道,今天又想要吃红薯咯,但是天天吃蒸红薯也会腻的对吧,不用担心,大饼马上给大家做个好吃的新做法,包你看见就想吃,来看看吧
准备的食材:红薯4个,紫薯3个,糯米粉300克,白糖20克
下面来看看做法
1、红薯跟紫薯都洗干净,然后把皮去掉,切成薄片比较快蒸熟,放入锅中,大火蒸10分钟就可以了(这里要用盘子分开蒸)
2、蒸熟的番薯分别用擀面杖倒碎成泥
3、红薯泥中加入糯米粉,放入白糖,搅拌成面团、太干了加点牛奶就可以了
4、案板上撒点干糯米粉防止粘,把面团拿出来,在案板上轻轻的搓成长条
5、把长条切成大概30克左右的小剂子,然后用手掌压扁,放入一勺紫薯泥,包成圆球,在用手按成饼,表面沾上点芝麻
6、锅中刷入油,把红薯饼放入锅中小火煎2分钟,翻面继续煎2分钟,在翻面,煎个10分钟左右就可以出锅了
超级软嫩的红薯饼就做好了,非常的好吃,吃多还不腻,红薯的季节就该如此吃,朋友们学会了没有啊,在下方给大饼留言吧,关注大饼每天都有美食更新呢
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