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甘油三脂、胆固醇与血粘稠三者有什么联系?

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要想说清这三者的关系首先我们来了解一下这三者都是啥:

1.血脂:血浆中的脂类包括胆固醇、胆固醇酯、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸等,它们都是人体成分中不可缺少的一部分,并不是越低越好,但现代人的饮食不合理又缺乏体力活动,再加上高压力、快节奏的生活方式,让很多人出现了不同程度、不同方面的代谢异常(如血脂、血糖等)。

高血脂或者称为高脂血症是指机体血浆中胆固醇或(和)甘油三酯水平升高,可表现为高胆固醇血症、高甘油三脂血症,或两者兼有(混合型高脂血症)。由于脂质难溶于水,必须与血浆中的蛋白质结合形成大分子脂蛋白后,才能在血液中被运输,进入组织进行代谢。通常血浆中高密度脂蛋白(好血脂,高一些更好)水平降低与胆固醇(坏血脂低,一些更好)、甘油三酯(坏血脂低,一些更好)水平升高同时存在,所以三者并称为血脂异常,反应了血脂代谢的紊乱状态。

在饮食上,单纯的高甘油三脂血症与高糖饮食有关,尤其是简单糖(单糖、双糖,通常指添加到食物中的蔗糖、蜂蜜、麦芽糖、果葡糖浆等以及各种甜食)以及精致谷物(白米、白面制品)。

这些糖类除了引起肥胖外,还会促进肝脏利用多余的糖类合成甘油三酯,引起血浆极低密度脂蛋白和甘油三只升高,并且会降低高密度脂蛋白(好血脂),因此如果您存在高甘油三脂血症,一定要保证低糖饮食,不要在食物中额外添加糖类,也要将主食中的精米、精面的一半用全谷杂豆替换,尽量少吃或不吃糖醋、红烧类加入大量糖分烹调的菜肴。增加新鲜蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)的摄入量,每天至少一斤菜。同时也要限制肥肉、油炸食品、动物内脏、反式脂肪(各种糕点)的摄入。可以禽肉、鱼类、脱脂奶作为蛋白质来源,减少红肉摄入,较为严重的患者减少鸡蛋摄入,每周4个全蛋即可。并适当减轻体重(如果您超重或肥胖的话)。

而单纯的高胆固醇血症人群则要控制饱和脂肪(肥肉、牛油、黄油、巧克力等)及胆固醇的摄入,尽量不吃动物内脏、脑、猪肉、动物皮脂,同样鸡蛋每周四个即可。

2.血粘稠:血液粘稠是一个血液流变学的概念,指的是血液理化性质改变,血液中有形或非液体成分多了,血液流动的阻力增加,流速变慢。常见原因如下:

①、缺水,人体血液成分中的90%都是水,当水分缺失严重,就会使血液黏稠度增加;

②、血液中的红血球、蛋白质、脂肪、糖分等这些成分增多时,血液也会变黏稠;

③、红血球和血小板结构改变时,会互相凝结成块,血液粘稠度会增加;

④、血液中的细胞如红血球等变形能力减弱时,不能顺利从小血管中通过,也是造成血液黏稠的因素;

⑤、自然因素会影响血液黏稠度,如季节、天气、饮食等。

可见血脂高是引发血粘稠的因素之一,但并不是唯一因素,所以您血脂高了,有可能导致血粘稠,但血粘稠了并不一定伴随血脂升高,还可能是其他原因造成的。


玮玮总结:健康的血脂水平需要健康的生活方式,包括合理的饮食、适量运动、高质量的睡眠、乐观豁达的心态,岁数大了、代谢下降了,出现各种各样的问题都是不可避免的,但是保持健康的生活方式却可以让我们的老年人从容面对各种健康问题,不懒惰、不放纵、不气馁,做到这“三不”是老年人保持良好状态的基础,所以还没行动起来的老伙伴们,快快开始吧!玮玮保证您会发现不一样的自己!

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