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经常听医生说吃清淡点,到底怎么吃才算清淡?

所有预防三高、心脑血管疾病的建议中都会提健康饮食。这健康饮食就是清淡点。简单理解即减盐减、油、糖,吃饭少放油,吃饭少放盐,平时少吃糖。

清淡不是不吃肉,不吃油。

具体建议如下:

1.少吃动物油,平时生活以植物油为主,比如橄榄油、亚麻籽油、玉米油等等,即使植物油,也要控制油的总量。

2.多食蔬菜,水果,各种蔬菜水果都提倡多吃,以前我们还建议应季水果蔬菜,可是现在反季节水果,蔬菜的广泛上市,我们也不知道什么是应季的。但我们要全面,丰富。

3.鱼类和坚果,尤其海鱼含有(Ω-3脂肪酸),对心血管及血压血脂代谢有一定好处,而25g坚果也能在体内转化成类似(Ω-3脂肪酸),同样对人体有益。

4.少吃动物内脏,油炸食品,肥腻食品,深加工食品等等。

5.主食建议粗粮细粮要搭配,不能仅仅吃细粮。

6.肉类少吃红肉(牛羊大肉),选择禽类为主。

健康饮食其实是一种意识,一种习惯。并不是想清淡就清淡,更多是需要从小养成清淡的习惯,否则很难在成人后改变自己的口味。

清淡饮食就是低盐低脂低糖低热量饮食,清淡饮食从小做起!

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