西芹百合炒虾仁
做法:
1、虾去壳和虾线洗净,加适量盐,胡椒粉,料酒,撒上少许生粉腌制十分钟。
2、西芹洗净用刀拍一下,切段,百合提前泡发。
3、热锅烧油,油温5成热左右倒入虾仁快速翻炒两分钟捞起。
4、再热锅放油放少许蒜末爆香,倒入芹菜,和百合翻炒断生,倒入虾仁加少许蚝油,鸡精等调味炒均即可。
芹菜牛肉沫
做法:
1、芹菜洗净剁碎,小米辣椒也剁碎。
2、牛肉洗净沥干水分剁成末备用。
3、热锅烧油,倒入牛肉加少许酱油快速炒均匀,炒至断生盛起备用。
4、再热锅烧油,放入蒜末小米椒爆香,接着倒入芹菜大火翻炒2~3分钟,然后倒入牛肉末,再翻炒一会,最后加入少许酱油,盐,鸡精等调味即可出锅。
芹菜卷培根
做法:
1、芹菜洗净切小段,放入锅中焯水6成熟左右,捞出沥干水分。
2、用培根卷着芹菜,(如果太松的话,可以用牙签扎一下)。
3、用平底锅热油,放反芹菜培根卷,煎至两面焦黄,熟透就可以了(不用加盐的因为培根已经够味了)。
芹菜炒豆腐干
做法:
1、芹菜洗净切小段,红辣椒也切小段,干豆腐切条状。
2、热锅放油,倒入豆腐干,炒至微焦黄色。
3、再倒入芹菜,一起翻炒至芹菜变软,加入红辣椒,翻炒一下。
4、最后加少许盐,酱油,鸡精等调味即可。
芹菜炒肉
做法:
1、芹菜洗净切小段焯水,葱切碎,猪肉切片。
2、锅内放油加蒜末炒香,倒入猪肉煸炒变白放入葱末炒均匀出香味。
3、倒入芹菜,加一点甜面酱,酱油,盐,蚝油调味炒均匀即可。
芹菜炒猪肝
做法:
1、猪肝洗净切薄片,用盐,淀粉,白糖,酱油,胡椒粉,料酒腌制10分钟。
2、芹菜去叶,洗净,切小段,焯水备用。
3、热锅放油,下入葱姜蒜爆香,放入猪肝大火快速翻炒至断生捞出备用。
4、再热锅倒油,放入干辣椒煸炒一下,加入芹菜,把猪肝倒进去加少许盐炒均匀即可出锅。
芹菜鸡蛋小饼
做法:
1、芹菜洗净切碎,鸡蛋打成蛋液。
2、把芹菜倒入蛋液中加少许盐,还有一点点糖,搅均匀。
3、热锅放油,倒入蛋液,转中小火慢慢煎至两面金黄即可。
凉拌木耳芹菜
做法:
1、木耳提前泡发去蒂,芹菜洗净滚刀切段。
2、锅内烧水,放入芹菜,黑木耳焯水,焯熟捞出沥干水分备用。
3,用生抽,白糖,香醋,辣椒油,香油,调成酱汁倒入芹菜木耳中,加上少许蒜末,搅拌均匀。
4、最后洒上少许葱花即可。
芹菜炒腰果
做法:
1、芹菜洗净切小段,下锅焯水捞出控干水分,腰果用清水冲洗一下沥干。
2、热锅放入花生油,倒入腰果用小火慢慢炸至金黄捞出控油。
3、锅内余油倒入芹菜翻炒一下,再倒入腰果翻炒均匀,加少许盐即可出锅。
菜椒芹菜炒鱿鱼
做法:
1、鱿鱼洗净划十字刀切大块,菜椒也切块,芹菜切小段。
2、锅中烧水放入芹菜焯一下捞出,再倒入鱿鱼焯一下变白色快速捞出。
3、热锅放油加入姜蒜爆香,再加入彩椒翻炒一下,放入芹菜,鱿鱼,大火快速翻炒加少许料酒。
4、最后加入生抽,盐,糖等调味翻炒均匀即可出锅。
芹菜炒鸡蛋
做法:
1、芹菜洗净切段焯一下,捞出控水。
2、鸡蛋打成蛋液加入少许盐,搅拌均匀。
3、热锅放油倒入鸡蛋液,炒至半熟捞出备用。
4、锅中在放油,放入蒜末爆香,倒入芹菜,翻炒一下,把鸡蛋倒进去,加入少许盐,胡椒粉调味炒均匀即可。
芹菜苹果汁
做法:
1、苹果洗净切块去掉籽,芹菜去叶切小段。
2、用榨汁机加入少许纯净水,把苹果芹菜放进去,混合打汁倒出沥去渣。
3、最后加入少许酸奶即可饮用。
芹菜苹果汁常喝对高血压,肠胃消化不好的都有很好的帮助,女士没事可以榨点喝可以排毒养颜,瘦身哦!!
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