对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但总不合乎健康原则；不过只要略为「加工」，还是可以吃出健康来。
大图模式大图模式1. 忌火腿肠：很多人吃方便面时喜欢加上火腿肠，但是专家提醒，这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。
2. 第一次水倒掉：专家表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
3. 酱料别贪多：酱料里的油盐量都很高，如果全部倒入，难免会超标。所以，建议吃方便面时，除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4. 搭配蔬菜：方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
5. 煮着吃：有实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
水煮开放入面饼，煮熟捞出备用。
锅内换清水再烧开，放入煮好的面青菜，打个鸡蛋。
加入调料包，酱包，盛出即可。
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方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
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泡方便面的时候，泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤。
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不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
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方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
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经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，多吃水果，才能满足日常的营养摄入。
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方便面虽然给我们的生活带来了极大的便利，但是要知道并不是所有人都适合吃方便面，如果你有肠胃方面的疾病或者吸收不良，最好不要吃方便面。
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