自己家蒸的牛肉粉蒸肉,夹馍吃美得很
蒸了一大盆,2斤肉50多块
牛肉,切成小块,放入了调料腌制
里面还有姜片啥的,蒸之前去掉
买的现成的调料,具体内容不清楚
调料都是粉,闻着觉得有花椒胡椒这类的,有点像十三香
自己家吃饭,想放什么就放什么,爱吃土豆,切几个土豆进去
把米翻炒,然后擀碎,没有合适的工具,用个大碗碾碎吧
不要太碎了,有些米粒也好吃
这么一大碗米粉拌进去,感觉有点干,再加点油
土豆也拌进去,上火蒸1个多小时,蒸好了看着还成
略有点干,估计是肉不够肥,下次买肥一点的
味道不错的,拌米饭也好吃
自己蒸的,肉块真多
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