主料
鸡小腿4只;青椒1个;胡萝卜半根;香菇5-10朵;土豆1个;葱段若干;姜片若干;蒜瓣5个;酱油4勺;白糖一勺;蚝油一勺;十三香少许;干辣椒几个;八角2个;料酒适量;
反正这些配料都是个人口味喜欢,不用在意。
1. 鸡小腿洗净切块
2. 切好的鸡肉中倒入适量料酒、一勺酱油,加入几片姜腌制半小时
3. 腌制鸡肉的时候备好配料,将酱油、白糖、十三香、蚝油、盐倒入碗中搅拌均匀,土豆、胡萝卜、青椒、香菇切块
4. 美的电磁炉点击炒菜模式,热锅倒油
5. 油热后加入葱段、蒜、姜片、干辣椒、十三香炒香
6. 倒入鸡肉翻炒
7. 翻炒至鸡皮紧致,加入胡萝卜、香菇、土豆翻炒
8. 将翻炒均匀的食材倒入美的电饭煲中,倒入之前调好的调味汁
9. 选择柴火饭模式
10. 点击开始
11. 等待电饭煲电子屏幕显示还有十分钟做好的时候,开盖,加入青椒,拌匀
12. 等待完成
13. 烹饪结束,打开电饭煲
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