鸡蛋豆腐

​再见了单纯（六哥美食）:  32个鸡蛋（搅拌均匀），豆浆2斤（加入搅拌好的鸡蛋，加入一小勺盐，鸡精）。不锈钢托盘一个，上边放入湿过水的保鲜膜，把搅拌好的豆浆，鸡蛋，倒入托盘，撒上切好得油菜丝，放入蒸车蒸六分钟。（其中两分钟一开蒸车，防止蒸老。）