1.吃到辣，辣到流眼泪怎么办？
吃了辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。
2.汤太咸了怎么办？
煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入土豆块再煮个几分钟。因为土豆会吸收盐分，要上桌时再把土豆捞掉，就可以了。
3.怎么让豆腐不易碎？
软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前将豆腐浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
4.如何让土豆慢一点发芽？
土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可以延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有抑制马铃薯发育的功效。
5.怎样可以让米饭更加香甜？
洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭更加香甜。在淘好的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！
6.饼干保持干脆的秘诀是什么？
将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能让饼干保持香脆可口的状态。
7.你知道这个预防蟑螂的方法吗？
在药店购买一包硼酸，买回后取适量硼酸溶解在热水中，稍等片刻。再用拖把或抹布蘸上溶解后的硼酸擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶后会渗入地板隙，可防蟑螂、蚂蚁等。
8.大米生虫子怎么办？
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。米虫对气味非常敏感，对花椒特殊的气味更是唯恐避之不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置。
9.如何让香蕉更加保鲜？
爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了。不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！
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