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日本的孩子是世界上最健康的?他们有“六大秘诀”

据美国《商业内幕》网11月20日报道,据医学界最权威的学术刊物之一《柳叶刀》近期发布的调查结果:日本儿童是世界上最健康的儿童,他们不仅有世界最长的寿命预期,未来还会过得最健康。秘诀在何处?根据我们与专家、医生和营养学家的调研和采访,我们发现这很大程度上与他们的饮食结构以及生活方式有关,以下我们得出六条秘诀,供您参考。

秘诀一:在家烹饪健康食物日式饮食的特点是,它能在填饱肚子的同时提供丰富的营养。当健康食物已经满足你的身体需要,自然而然你就不那么想吃垃圾食品,或者也根本吃不下了。那么你需要的只是稍微改变一下家里的饮食习惯,变得更健康一些。比如多煮一些蔬菜、水果、大豆、全麦等来源于植物的食物;还有多摄入富含对心脏有好处的健康脂肪如欧米伽3的鱼类,以及少吃多糖、多盐、精加工的食物。

2.适当放纵饮食,共享美食在控制量和频率的前提下,家长可以鼓励孩子们偶尔享受零食和大餐。不用那么严苛,在吃饭和饮食习惯上给孩子太多压力。我们要告诉孩子们吃饭是很享受的事情,食物是很美味的。当我们自己用一种轻松的态度对待食物和饮食方式时,孩子们自己也能享受吃饭。此外,一家人在一起吃饭是很重要的。我们用爱做的饭,孩子们感受得到。即使再忙,每天至少也要抽出点时间来一家人好好吃顿饭。

3.鼓励孩子们尝试新食物孩子们对食物的喜好总是变来变去。家长们就可以根据这个特点渐进地引导孩子们选择健康的食物。具体做法为:让孩子们接触大量的新食物,同时让他们知道什么是健康食物。重复接触健康的新食物后,他们就会更多地选择吃这些食物,也更有可能喜欢这些食物。越早让孩子们尝试不同的健康食物,尝试更多的健康食物,孩子们就越有可能养成更健康的饮食习惯。

4.调整食物分量和餐盘大小过去的20年里,餐馆提供的平均食物分量已经越来越大,这也使得我们一不小心就吃多了。那么怎么控制食量呢。很简单,让大号餐具歇一歇,换上小一点的餐具。坦普尔大学的Jennifer Orlet Fisher博士发现,如果孩子们可以自己选择的话,他们不会往自己往里盛很多饭菜。因而,她认为给孩子提供小号餐具,让他们自己拿食物有助于适当控制孩子们的胃口和食量。

5.让孩子多动动。我们已经很难让孩子们脱离电子产品了。但他们至少需要每天有一个小时中等强度的运动。世界卫生组织表明,对于5-17岁的孩子来说,适当的运动不仅有益于他们的身体素质提高,还有益于他们的心理健康、身体能力等,还有助于他们拥有更健康的身体和更长的寿命预期。而让孩子们动起来的秘诀就是,在玩中运动,让运动变得有趣起来!可以试试快走上学。

6.健康的家庭生活方式让孩子沉浸在一种健康的家庭氛围中:提倡健康饮食、健康生活方式,一家人经常一起吃饭。研究表明,把孩子带到厨房,让他们接触到健康营养均衡的食物是怎样制作出来的,将有益于他们形成良好的饮食习惯和饮食结构。至于家庭聚餐,它能让孩子们感受到温馨的氛围,加强父母与孩子的关系,减少孩子们肥胖和超重的可能性。

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