失误诞生美食

你以为美食都是经过各种尝试诞生的？

　　其实不然

　　还有一些因失误诞生的美食

　　它们的存在纯属意外

　　那么

　　那些因失误产生的美食到底都有什么呢？

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　　大多数的经典美食都是厨师们经过多番尝试修改后创造而成的，需要天时地利还有创作者们的一丝不苟，不过呢凡事总有意外嘛，有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生其实纯属意外比方说面包。这个美丽的意外发生在古埃及，由于负责为主人女儿的生日宴会制作薄饼的奴隶因过度疲惫而睡着了，炉子里的火在不知不觉间熄灭，余温导致生面饼发酵膨大，烤熟后又松又软深得主人欢心，因此才被保留了下来并且慢慢传向世界。

　　雪条 (棒冰)Frank W. Epperson在1905年发明了雪条，当时他只有11岁。其实本意只是想要制作一杯苏打水，结果将苏打粉和水混合之后，Frank却把插着搅拌棍的苏打水忘在了露台上，等到第二天想起的时候，这杯在寒冬中冻了一晚的苏打水已经结冰，所以才有了雪条这夏日圣品~

　　薯片 (洋芋片土豆片)没错，薯片也是个意外。故事发生在纽约Moon Lake Lodge的一家餐厅，一位非常难伺候的食客向大厨投诉薯条太粗无法食用，重新制作一份比较减肥版的薯条之后，食客依旧不满意，因此满腔怒火的大厨George Crum决定将马铃薯削成纸一样的薄片炸给客人，谁知这又薄又香脆的薯片竟然大受欢迎。

　　雪糕筒 (甜筒)雪糕筒的诞生源于两个商贩的合作。在1904年的St. Louis World’s Fair上，雪糕摊贩Arnold Fornachou的产品大卖，因为生意比预期好实在太多，所以装雪糕的纸杯很快就用完，为了帮助Arnold，在附近卖点心的烘焙师Syrian Ernest Hamwi决定将华夫饼状的点心卷起，然后给他用来装雪糕。

　　玉米片。故事发生在1898年，凯洛格与Dr. John Harvey Kellogg这对兄弟当时在美国某疗养院工作，为了让病人吃得更健康和进食更容易，这对兄弟开始研究谷物麦片，不过由于一时疏忽水煮好的小麦变干了。

　　朱古力粒曲奇 (巧克力曲奇)1930年，一个叫Ruth Wakefield的女人与丈夫共同开了一间名叫“Toll House Inn”的小旅馆。一天早上，她正准备为客人制作曲奇，却发现烘焙用的朱古力用完了！于是她只好敲碎了雀巢朱古力，放进面团里头使用，希望烘烤时朱古力会融化到面团里，然后呢，朱古力粒曲奇就诞生了~

　　橘子奶油法式薄煎饼 。法式薄煎饼有多种变化，但是这一款绝对是当中的经典美味。对于它的诞生众说纷纭，最常见的说法是在1895年，14岁的Henri在蒙特卡罗咖啡厅当侍应生。一天，在为威尔士王子准备甜品的时候，煎锅竟然突然着火了，因为没时间从头再来，所以只能硬着头皮呈上。不过呢，Henri在端给王子之前其实偷尝了一下，发觉这样做出来的味道实在惊艳，所以才够胆拿出手。

　　思乐冰 (Slurpee)不要以为这玩意是新产品哦，人家可是在1958年就出现了的！Dairy Queen老板Omar Knedlik经常会订购汽水供客人购买，由于汽水被遗忘在冷冻柜中太长时间，因此有时会起冰渣，谁知客人竟然非常喜欢这特殊口感。

　　在马戏团工作的摊贩Pete因为制作柠檬水的水用完了，因此四处寻觅，最终在马戏团的试衣间里找到了一桶，不过由于一位叫米森的女人刚刚用这水洗过自己粉红色的袜子，因此水被染红了，很恶心，但是Pete却照用不误，并且为它取名为“好的草莓柠檬水”。第二个故事同样发生在马戏团，水是干净的，不过马戏团员工Henry不小心把肉桂蜡烛滴进了柠檬水里，因此才会有这样漂亮的颜色。

　　喼汁 伍斯特酱喼汁的诞生其实至今仍是一个谜，今天要分享给大家的是其中一个版本。相传一位英国的大人物从印度回国后聘请了约翰与威廉这两位化学家来研发他最挂念的一种印度辣酱，多番调配后二人始终对味道不满意，因此便密封在罐子里，然后丢在地窖中。数年之后，当他们重新翻出来试味，却发现发酵使得当时不讨喜的酱汁变得非常美味，遂推出市面。

　　图文整理自网络

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　　这些美食你都爱吃吗？

　　你还知道哪些因失误产生的美食？