真假羊肉

羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对一切虚状均有治疗和补益效果，所以深受人们的喜爱。但是，大家平时吃的羊肉可能不是正宗的羊肉或者是真羊肉。有可能是假的，下面我们就来简单扒扒假羊肉的伪装。

　　造假的原因是成本太高，商家为了获得高利用劣质或其它的肉来以次充好或以假乱真，达到获利的目的。

　　真正的草原牧场羊肉是自然生长到3-5年的嘛成年羊，这样的羊肉好吃且价格高，而育肥羊厂家，用饲料或其他化学饲料可以把3-5年这一生长周期缩短到3-5个月，所以其肉价格低廉且食之无味。

　　这也就造成大家在商贩或饭店里面很难迟到正宗的好羊肉。农牧民家的网小编建议大家，想吃味美的草原牧区羊肉，可以上正规的直营店或者专卖店购买。

　　以次充好，用的还是羊肉，以假乱真，那就根本不是羊肉了。下面小编教教大家怎么辨别真假羊肉。

　　分辨真假羊肉的方法：

　　一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。

　　二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。

　　三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。

　　四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。