枸杞对于我们很常见的一种食材，它的营养价值高！枸杞堪称养颜的圣品，别看枸杞小，一身是宝。还具有还具有延年益寿的作用。 枸杞是中老年人的标配，祛湿功效也是不容小觑！枸杞是一种药用食品同源食品。它一直是滋养肝肾的代表性食品。据中医记载，枸杞具有滋肝、明目、补肾、养肺、养阴的作用。现代医学研究还证实，枸杞中富含甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸和氨基酸，是一种珍贵的日常营养成分。
枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。冬季常喝枸杞红枣茶，既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳哦。枸杞中含有甜菜碱具有抗脂肪肝的作用，研究发现，长期食用枸杞甜菜碱可提高大鼠血液和肝脏磷脂水平，可平衡肝脏总胆固醇含量，促进肝脏脂肪消耗，消除脂肪。肝脏。其实枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。因为受水温、浸泡时刻等要素的影响，枸杞子中只要部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中养分成分的吸收会更加充沛。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，不然简单补养过度。枸杞+红枣，两者若食，可以泡成茶饮，红枣养颜，枸杞祛湿，两者结合让你的皮肤更好，湿气消失小肚子变平！连喝1周瘦10斤，它的减肥瘦身作用很是强大！
通常情况下来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较适宜;如果想起到医治的作用，每天能够吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。服枸杞四季皆宜，春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。枸杞和蜂蜜是最好的搭档，特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、作业繁忙的男性食用。蜂蜜还是抗衰老的良药，女人喝了好处也很多！此外，枸杞加蜂蜜还可以保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯等作用！枸杞搭配蜂蜜的最佳吃法是直接放嘴里干嚼，也就是生吃。枸杞搭配薏米泡水，先将薏米洗净沥干水分,放入平底锅中，小火翻炒烘焙薏米，炒出薏米香味，取出放入杯中加枸杞， 倒沸水浸泡后饮用，可有利水消肿、健脾去湿的功效。
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
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