我用电饭锅焗的鸡，鸡皮酥脆鸡肉香嫩，好吃到哭，做法还简单!

平时家里都很喜欢吃鸡肉。我也经常会琢磨很多关于鸡肉的做法。

今天就和大家分享一道很简单的鸡肉的做法。只要一个电饭锅就可以搞定，在做年夜饭的时候端一只完整的鸡上桌，实在高大上。

准备食材:

鸡1只、生姜1块、八角2颗、香叶2片、香葱3根、大蒜10瓣、花椒20粒、紫洋葱半个、生抽2大 勺、老抽1大勺、耗油2大 勺、白糖2勺、米酒3大勺、盐适量、黑胡椒粉少许

制作方法:

1、食材洗净，洋葱大蒜切碎、姜切片葱切段，然后放进盆中

2、食材装入大盆中，再加调味拌匀

3、沥干水的鸡也放盆里

4、裹上调味料(内外均要)，用牙签在鸡身戳孔

5、鸡还有调味料都装入保鲜袋，放冰箱冷藏6小时，中途要记得拿出翻几次

6、腌好的鸡和调料放到电压锅

7、盖盖子，接电源，选择“蒸肉/鸡”，

8、30分钟跳保温状态

9、捞出焗好的鸡，撒上少许黑胡椒粉即可

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