(2015-03-14 23:35:41)
昨天的决明子，留下了伏笔，肝火旺但脾胃虚寒者不适合应用。今天果真有人问我：肝火大，但脾胃寒，究竟怎么调养呢？古人称“见肝之病，知肝传脾”，所以疏肝还需健脾……（文中有很多选药知识，建议您收藏消息，以备后用）
白术(念zhu别念shu)，古称术，后世才有白术、苍术之分。白术不白，所以称白者，或因区别苍术。白术为菊科植物，紫色花冠，羽状冠毛，形似蓟，又称 “山蓟”。但野生早已绝迹，今均系人工种植，主产浙江，其中产自於潜镇的最佳，特称“於术”；白朮耐寒，冬月采佳，而又得名“冬术”。根状茎膨大结节，形 似鸡腿又如云头。
白术色黄属土，气味芳香，最能补脾气、健脾胃。治疗脾虚食少，腹胀泄泻等，代表方剂参苓白术散；配伍人参茯苓甘草方名四君子，又是补气之主方。白术补脾气还 可用于表虚自汗，方名玉屏风散。白术补脾且能利水除湿，又治痰饮眩悸、水肿、寒湿腰痛等多种疾患，还可美白驻颜。饮片有生白术、炒白术、焦白术之别。
白术是非常常用的一种草药，没有学过中医的，常常错误的把它读作白树。
#每天一味中草药# <wbr>白术。有人问我：肝火大，但脾胃寒，究竟怎么调养呢？
白术为菊科植物，紫色花冠，羽状冠毛，形似蓟（大小蓟），又称“山蓟”。但野生的山蓟早已绝迹，今均系人工种植，主产浙江，其中产自於潜镇的最佳，特称“於术”；白朮耐寒，冬月采佳，而又得名“冬术”。
#每天一味中草药# <wbr>白术。有人问我：肝火大，但脾胃寒，究竟怎么调养呢？
白术的根茎入药，根状茎膨大结节，形似“云头”“鸡腿”，向上则渐细，或留有一段地上茎，俗称"白术腿"。这是白术饮片鉴别的典型特征。
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白术并不白，所以称白者，或因区别苍术。白术相对苍术要白，苍术饮片表面有很多红色小点儿，其实是棕红色油腺，术语叫“朱砂点”，药香由此发出。《神农本草经》中并没有区分苍术、白术，统称为术，后世才有白术、苍术之分。
白术的药用价值
白术色黄属土，气味芳香，最能补脾气、健脾胃。它的所有功效主治都和补脾有关。
补脾益气：白术、人参、茯苓、甘草，这四味药组成了补气的基本方剂，称之为“四君子汤”，治疗各种气虚证，主要表现为疲乏无力。如果您想学习中医，请把这个四君子汤牢牢记住。
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补脾止泻：脾虚的一个重要临床表现就是便溏，白话就是大便不成形，未必是拉肚子。由于精神压力大、饮食不规律等，很大一部分人常年大便不成形，但并不觉得怎么不舒服。这其实是身体发出的一个信号，是一个脾虚的表现。还记得我们之前说的山药吗？配合白术等多种草药，组成名方“参苓白术散”，最适合这类人群。(成药有散、有丸)
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补脾止汗：还有一些人，特别爱出汗，稍微一动，就一身汗，因为出汗，常常感冒。中医称之为“表虚”，因为护卫体表的气不足了，这种气中医称之为“卫气”。怎么办，还得需要补脾加强护卫体表的卫气。也有成药，数百年的老方子，叫做“玉屏风散”。比喻服此方身体的卫气能够像玉的屏风一样牢固。
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就列举这么几个代表方剂吧，来形容白术补脾的作用。上述成药市场皆可买到，建议咨询一下专业人士选用。
白术补脾且能利水除湿，又治痰饮眩悸、水肿等多种疾患，由于专业性太强，不再详细讲解。
白术的偏方及使用方法
除了上述的功效和成药外，再向您介绍几个白术的小偏方吧，都是小编试用有效，而且常常使用的：
气虚便秘：刚才不是说白术止泻吗？对了，白术也能治疗便秘，脾气虚可以表现为腹泻，也可以表现为便秘。这种气虚便秘，多见于老年人，大便无力，费了很大力气，排出一点，而且大便不干，或刚开始成形，后边就不成形了。只有这种适用。可以使用白术一两，加入适量莱菔子，每天熬水喝。
寒湿腰痛：注意看清楚，是寒湿腰痛，常常和从事特殊工作的人有关。小编家乡农村以蔬菜大棚为经济作物。温室大棚内非常潮湿，很多人劳累出汗外出，感受棚外冷风，而出现腰痛。表现为腰间酸痛发沉，古人称之为“肾着病”，重用白术二两以上，熬水饮下，便能很快止痛。
脾胃虚寒：白 术性温，它不像生姜、附子那么热，不易出现口舌干燥的副作用，缓慢应用，可以起温脾阳的作用。白术闻上去有一股清香，草药味不是很浓，嚼上去略带点儿黏。 可以将白术研成粉末，和米一起熬粥，就能慢慢纠正您的虚寒脾胃了。还有一种人，吃什么都不胖，就是特别的瘦，其实是脾虚的一种表现，也可以试试间断应用白 术、山药熬粥，补益脾气。
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皮肤生斑：美白皮肤我们已经讲过了薏苡仁、白及。今天说的白术虽然不白，但据本草论述具有“主面光悦，驻颜，去黑”的作用，由于白术含有挥发油气味芳香，可以起到一定美白皮肤的作用。注意：不是所有的人适用哦，有人应用之后皮肤会出现过敏反应。使用前先少量尝试，确保不过敏再做面膜。
需要说明的是，饮片有生白术、炒白术、焦白术之别。
#每天一味中草药# <wbr>白术。有人问我：肝火大，但脾胃寒，究竟怎么调养呢？
生白朮：白术生用，燥湿、利水、美白作用较好；炒白术：常用麸皮或伏龙肝（灶心土）将白术片微炒至淡黄色，减少燥性，功偏补脾。焦白术：将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，燥性更小，功偏健脾。
见肝之病，知肝传脾
解答篇首提出的问题，现在您应该知道肝火大，脾胃寒怎样调养了吧？不过我还要给您再深入解释一下，为什么爱发脾气的人常常脾胃不好。
讲之前，请您复习一下之前讲过的“菊花”，公众号查看历史消息，或回复菊花就行。在讲菊花时，我们提到了五行的相生相克。菊花之所以能平肝，是因为菊花秉受了秋金之气，以“金克木”。我们今天用到的是“木克土”。
“克” 通俗的说是“一物降一物”的意思，是生理的表现，属于正常表现。但如果克制太过，就很反常，是一种病理的表现，中医称之为“相乘”，通俗的说就是“以大欺 小”的意思。换句话说：我知道你比我厉害，我在你监视下受约束，就叫做你克我；但你不单监视我，而且天天欺负我，就叫做你乘我。
#每天一味中草药# <wbr>白术。有人问我：肝火大，但脾胃寒，究竟怎么调养呢？
如果明白这个道理，就知道什么叫做“肝克脾”、“肝乘脾”了。爱发脾气的人，肝气偏盛，如果肝气总是强盛，就会来欺负脾，所以爱发脾气的人常常脾胃不好。
老祖宗早就发现了这一点，并总结出规律：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”。意思是说，如果肝有病，就应该预料到时间久了，会牵累到脾，治疗肝病的同时，需要保护脾。这种未雨绸缪恰恰体现的中医治未病理念。
#每天一味中草药# <wbr>白术。有人问我：肝火大，但脾胃寒，究竟怎么调养呢？
一千年以前的名方“逍遥散”应用至今，治疗肝郁不疏。老祖宗在立此方时，特地加入了白术，目的就是见肝之病,知肝传脾。肝郁脾虚此方最适合。如果您觉得肝火比较大，后人在逍遥散基础上加入了清肝火的药，叫做“加味逍遥丸”，可能更适合您。
下边这段话是给学医人看的，如果看不懂，请绕行啊，直接跳到下一部分。
《神农本草经》：气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食。
《名医别录》：味甘，无毒。主治大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱，吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。
《抱朴子》：南阳文氏，汉末逃难壶山中，饥困欲死，有人教食术，遂不饥。数十年乃还乡里，颜色更少，气力转胜。
《药性论》：主面光悦，驻颜，去黑。
《开宝本草》：主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱、吐下水止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。
《药性赋》：其用有四：利水道，有除湿之功；强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙。
《本草衍义》：苍术其长如大小指，肥实，皮色褐，气味辛烈……白术粗促，色微褐，气味亦微辛苦而不烈。
《本草崇原》：凡欲补脾，则用白术，凡欲运脾，则用苍术，欲补运相兼，则相兼而用，如补多运少，则白术多而苍术少，运多补少，则苍术多而白术少，品虽有二，实则一也。
《本草从新》：野白术，产于潜者最佳。今甚难得。即浙江诸山出者。俱可用。俗称为天生术。有鹤颈甚长。内有朱砂点。术上有须者尤佳。以其得土气浓。须乃其余气也。其次出宣歙者。名狗头术。冬月采者佳。
《得配本草》：冬白术，产于潜者，气清味甘，最佳。今甚难得。即浙江诸山野出者，呼为天生术，亦佳。冬术甘而柔软，夏术苦而燥烈，功用大有不同，不可不辨。
（图片来自网络）……
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