​辣椒酱

>>海儿"

[13-9-12 09:55:51]

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摘了一盆红辣椒，红彤彤的看着很喜感，准备切切剁剁碎做成辣椒酱，大蒜、料酒、盐、味精，不喜欢吃酸的就多放盐，大蒜要多放，闻起来更香，要是有 豆豉和青皮果就更好，一起拌好，装在瓶子里腌上两三个月，味道浸透就成了又香又好吃的辣椒酱，想想都流口水。

心急的可以一星期后吃，但就没那么好吃了。

…………

以前，父亲做的辣椒酱最好吃，每年都会腌上几坛，表妹每次来总说大老远的就闻道辣椒酱的香味，快快拿出来吃粥，我可是留着肚子来噌吃的，大家一阵大笑。

现在我们却再也做不出父亲的那种辣酱味道来，很怀念父亲的味道！

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花随风飘，凭风而飞……更改签名