自从三江沃土藜麦进入市场以来，常会有朋友们问这样的问题：“为啥你们三江沃土的藜麦那么贵呢？”、“你们的藜麦到底有什么优点呀？”、“藜麦到底要不要除皂苷呢？”
当然，如果您是我们的资深粉丝，肯定不会有这样的问题，今天小藜就针对这些不了解我们的朋友，为大家深度解析一下三江沃土藜麦。
1“青藜1号”品种的精心培育
大家都知道，藜麦原产于安第斯山区，目前国内种植逐渐增多，但是它毕竟是个外来物种，因此，引入本土大规模种植前必须要做安全性评估、试验种植和品种审定。
经过几年的品种培育和实验种植，三江沃土培育出了完全适合青海地区种植的藜麦种子“青藜1号”，并取得品种合格证。
青藜1号，除了保证了藜麦的安全性外，对种植区的气候、土壤、日照等生长环境有更强的适应性，从而有利于各项营养元素的积累。
青藜1号的成功培育，让三江沃土从源头上保证了藜麦的安全营养。而且，为了保证种植规模，公司培育的藜麦种子并不外售，所以，三江沃土藜麦，只此一家！
2海拔3000米的种植基地
三江沃土藜麦种植基地位于青藏高原地区，海拔3000米左右，和原产地安第斯山的环境类似。藜麦属于高原作物，喜欢高海拔，因此，只有在高原种植才会有更好的生长和营养积累。当然，营养这点您从外观是很难看出来的。
另外，青藏高原地区土地未经过度的开发与种植，土壤结构良好，养分比较充足，再者，高原地区光照充足，温度适宜，水质纯净，空气清新，这些都为优质藜麦的成长奠定了环境基础。
3生态化的田间管理
三江沃土藜麦从播种到苗期管理，从除草到培土，全程生态化管理。
期间施用的都是有机肥，有机肥不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤生物活性，是绿色食品生长的主要养分。
而且，在藜麦生长过程中，我们从来不打农药及除草剂，全程人工除虫除草。这虽然极大的增加了藜麦的种植成本，但是保证产出是绿色有机生态化的藜麦。
最后，为了保证产量和避免浪费，后期收割我们大部分采取人工收割。因为采用机械收割时会有部分籽粒掉落，造成白白浪费。
4后期加工的巨大投入
可能很多人觉得藜麦收割后，清理下杂物就可以直接烹饪了，其实这是大错特错，这个阶段的藜麦还有个重要的事没做，就是除皂苷。
皂苷是藜麦种子表面的一层物质，由于皂苷有苦味，且有微毒性，因此在吃之前必须去除，如何去除这层皂苷而不破坏藜麦的外形及营养是关键。
只有专业的藜麦去皂苷机才能达到彻底去皂苷的效果，三江沃土投入上千万建立藜麦加工厂，拥有专门清洗，甩干，低温干燥藜麦的设备，采用机械加水洗去皂的加工技术，保证每一粒藜麦的皂苷都被彻底清除。
需要注意的是，国内一些小厂家或农户不具备加工藜麦的条件，因此，正规生产厂家才是正确的选择。
5大品牌值得信赖
青海三江沃土生态农业科技有限公司成立于2014年3月，现资产规模5000余万元，系青海省首家规模化藜麦种植企业，青海省农牧厅藜麦产业重点扶持龙头企业。
除此之外，三江沃土是全国唯一取得藜麦品种自主知识产权的企业，而且是国内首家取得藜麦行业食品生产许可证的企业，这是对消费者最大的保障。
公司计划总投资1.2亿元人民币，项目分两期建成。一期主要完成的有：育种基地一处，种植面积1万亩，年加工能力6000吨的藜麦加工厂一座，新建厂房及办公区总建筑面积9915㎡。
二期规划建设年加工1.5万吨秸秆饲料加工厂一座，500吨藜麦精深加工厂一座，藜麦附属品皂苷萃取技术实验室一处，健全线上与线下相结合的销售网络体系，打通国际销售渠道。
三江沃土藜麦作为国际藜麦的重要组成部分，选择生态环境优良，水质纯净，空气清新的高山区建立藜麦种植区。采用原生态安全管理理念，注重可持续农业，立足为消费者提供优质、安全、营养、健康藜麦。
为什么三江沃土藜麦那么贵？看到现在，小藜相信您已经有答案了吧，每种商品都会有不同的价位，每个价位都会对应不同的品质。我们负责生产优质、健康、营养的好藜麦，而把选择权交给用户。
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