家常土豆饼方法:
材料是:土豆、胡萝卜、洋葱、盐、花椒粉、味精、酱油、色拉油等。
图片来自网络,类似笔者做的
方法:
1.先把土豆洗净,这个是最重要的,如果脏的,吃了会生病,然后去皮,这两项一般人都会的,很简单,是不?
2.把去皮土豆再洗净,放在菜板上,用刀切薄片。放在微波炉里用高火热熟。(注:用微波炉是为了快和节省,也可以用蒸锅,但我做的就是一个土豆,用蒸锅太浪费了。)
3.胡萝卜制作方法同土豆一样,去皮,洗净,切小快,也是用微波炉热熟。为了节电,可以将土豆和胡萝卜一起在微波炉里加热。同时也把洋葱洗净,取一点就行,切细,作为配料用。
4.将加热后的土豆和胡萝卜从微波炉里取出来,将土豆、胡萝卜都捣成泥。然后加入各种配料,根据个人口味定,混在一起,揉成团。
5.点火,平锅,加热,锅中倒入色拉油。将揉成的团在手里打成饼状,放在锅里,开始烙。最后土豆饼出来了。
以上是我做的步骤,喜欢肉食的朋友们,可以加些牛肉馅,估计会更好吃啦~
文章来源于“花拉子模书苑”微信公众平台
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。