中国的酒文化源远流长，无酒不成席、无酒不成欢。一场酒局，容纳了多少悲欢离合。小也今天整合了10个中国历史上最著名的酒局，请笑纳！
“醉打金枝”
醉打金枝是“酒壮怂人胆”的典型例子。讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后，借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事。
且说升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉叶的做派，动不动对丈夫和公婆发脾气。公婆虽是长辈也是臣，所以那时郭子仪夫妇反过来要向公主下跪。这天，郭暧在家宴上多喝了几杯，要求升平公主应该遵守妇道，给郭子仪夫妇行下跪礼，被升平公主严词拒绝并遭到当面训斥。此时，喝高了的郭暧借着酒劲，把公主拖回卧室饱以一顿老拳，打的公主满脸开桃花。这可不得了，最后，在皇帝和郭子仪的调停下，小夫妻才和好。
尽管这场家庭纠纷闹腾的动静挺大，结果却皆大欢喜，郭暧和升平公主的感情从此反而加深不少，公主变得贤淑无比，还有不少世人称赞的事迹流传下来。我们坚决反对家庭暴力，但家中若有河东狮吼，不妨领贵夫人去看场京戏《打金枝》，当然，不要忘了掂瓶二锅头壮行。
“贵妃醉酒”
贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一。在此次酒局中，杨贵妃美中见醉，醉中见美，与太监宫女们演了一出好戏。这是十大酒局中唯一的美人酒局。
却说这天傍晚，皇宫院内凉风习习，皓月当空。唐玄宗与杨贵妃本来相约在百花亭品酒赏花，届时玄宗却没有赴约，而是移驾到西宫与梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，虽然景色撩人欲醉，杨贵妃也只好在花前月下闷闷独饮，喝了一会不觉沉醉，边饮边舞，嘴里念叨着“李二郎你枉为人君，说话不算数……”万般春情，此时竟难自排遣，加以酒入愁肠，立时便醉。
“杜康美酒醉刘伶”
象杨贵妃一样，西晋刘伶在酒后也经常失态，但刘伶的酒后失态似乎是刻意而为，以示其雅致高格，与众不同。刘伶每次大醉后，喜欢在大道上裸奔，还自称以天为衣被，以地为床第。他是当时的名士，名气太大了，一举一动都备受瞩目，时人不但不斥责，反而称赞他这种行为是名士风流，是率真、潇洒、有个性的表现。
“杜康美酒醉刘伶”的故事原本就是一个神话传说，两人也不是同一个时代的人。在这个故事里，刘伶慕名来到杜康的酒馆，喝了三杯杜康的家酿美酒，一醉就是三年。
“东晋新亭会”
西晋末年，中原经过八王之乱后，北方士族纷纷举家南遣。南渡后的北方士人，虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。名士周顗叹道：“风景不殊，举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手，一时家国无望，纷纷落泪。为首的大名士王导立时变色，厉声道：“当共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相对泣邪！”众人十分惭愧。
这里的江河之异，是指长江和洛河的区别。王导及时打消了北方士人们的消极情绪，这便是史上非常著名的新亭会。这次新亭酒会对东晋政权的建立有着非同寻常的意义。
“杯酒释兵权”
杯酒释兵权是一个著名的酒局，也是历史上一个重要事件。话说宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，从昔日重臣摇身一变成为皇帝。自打坐上龙椅之后，赵匡胤却一直惴惴不安，非常担心历史会重演这一幕。
于是在961年，他安排了一次酒局，召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。酒席上赵匡胤效小儿女情状，象失恋了一般唉声叹气个不停。众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反，他们只好告老还乡以享天年。969年，又召集节度使王彦超等宴饮，解除了藩镇兵权。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。但这样一来，兵不知将，将不知兵，虽然成功地防止了军队的政变，却大大削弱了部队的作战能力。以至宋朝在与辽、金、西夏的战争中，连连败北。
“乾隆千叟宴”
千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中规模最大，与宴者最多的盛大御宴，其影响力比现在的春节团拜会要大的多。按照清廷惯例，每五十年才举办一次千叟宴。
乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。适逢清朝庆典，乾隆帝在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大，实为空前。被邀请的老人约有三千名，有不少是饱学鸿儒，当众吟诗联句，即席用柏梁体选百联句被史官记录入史。乾隆还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。当时推为上座的是一位最长寿的老人，据说已有141岁。乾隆和纪晓岚还为这位老人做了对子。这场浩大酒局，被当时的文人称作“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
“江东群英会”
还记得中学课本里学的“三江口曹操折兵，群英会蒋干中计”一文吧？却说周瑜在帐中正与众将议事，闻蒋干来访。当即命众将依计行事。
之后周瑜大摆筵席，并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事。座上觥筹交错。饮至天晚，点上灯烛，周瑜舞剑作歌，满座欢笑。蒋干被老同学今日的功成名就刺激的够呛，这时他忽然担心起来，怎么在曹丞相面前交代呀。于是他剑走偏锋，就有了晚上偷听、盗书等宵小行为。后来曹操果然中计，斩了水军首领蔡瑁、张允。
蒋干后来在戏里成了鼻梁上贴了块白膏药的角色，人也变得鼠里鼠气。反过来，周瑜在酒局中表现出非凡的气魄、风度和智谋，这次群英会酒局，也就成为千古佳话。
“煮酒论英雄”
青梅煮酒论英雄是《三国演义》里最为精彩的内容之一，足以在古代十大酒局中名列三甲。刘备归附曹操后，每日在许昌的府邸里种菜，以为韬晦。曹操何等人物，遍识天下英雄，这场酒局，分明是一场政治试探和政治表态的会面。
二人以青梅下酒，酒正酣时，天边黑云压城，有若龙隐龙现。曹操说：“龙能大能小，能升能隐……玄德久历四方，必知当世英雄”。想试探刘备。刘备接连指出袁术、袁绍、刘表、孙策和刘璋等地方豪强，都被曹操一一否决。曹操说：“今天下英雄，惟使君与操耳！”当时天雨将至，雷声大作。刘备装作受了惊吓的样子，筷子掉到了地上。曹操笑着说：“丈夫亦畏雷乎？”刘备说：“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？”将内心的惊惶，巧妙的掩饰过去了。
此次酒局堪称双龙聚会，步步玄机，刘备随机应变，表现出了一代豪杰所应有的技巧和城府。
“鸿门宴”
项羽听说刘邦欲在关中称王后，大怒。谋士范增识见不凡，认为宜早下手把他除掉，否则后患无穷。在张良和项庄的暗地斡旋下，项羽没有立即攻打刘邦，而是摆下了一桌酒席宴请刘邦。
这鸿门宴简直是一部高潮迭起、扣人心弦的现代电影。从项羽和刘邦的出场、退场，到席间各种人物的对话、神情、动作，甚至坐位的朝向，都交代得一清二楚。整个鸿门宴的过程，跌宕起伏，险象环生，刘邦屡屡处于危局，却次次能化险为夷。
“项庄舞剑，意在沛公”。最后刘邦以“如厕”为名而逃。这种政治博弈向来凶险无比，再美的歌舞升平也不过是假象而已。
“八仙长安酒会”
冠军酒局当让一切不痛快消失，让所有快乐降临。杜甫的《饮中八仙歌》，十分热闹而有趣，把“饮中八仙”描绘的姿态各异，活灵活现。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。
虽然历史上没有这“饮中八仙”齐聚一堂的明确记载，但盛唐时各种酒会盛行，参与者甚众。“饮中八仙”都是当时的名人，或同朝为官，或诗文相交，或意气相投，名人一向喜欢扎堆，他们八个聚在一次酒局的可能性就非常大。
这一日，酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒；豁然而醒，兀然再醉；酒逢知己，千杯恨少……可谓：天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。
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