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虽然写过很多关于低碳逆转糖尿病的文章，但很多人都会问，你每天说这么多理论，有没有一些实实在在的案例啊，大部分人还是觉得一些实在的案例更直观，看理论和研究会比较晦涩难懂。
2017年11月27日，在youtube上，Sarah医生的视频又更新了，我一看到后，就想赶紧拿来跟大家分享。在这个视频中，Sarah医生通过三个案例，讲述了2型糖尿病的潜在原因，以及如何通过营养性生酮逆转2型糖尿病。
这个研究由virta提供赞助，对，就是前几天介绍的，那个要在2025年之前，逆转1亿个糖尿病的健康机构。
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Dr. Sarah J. Hallberg, 她美国知名的逆转糖尿病医生，她自己的诊所地址： 1500 Salem St, Lafayette, IN 47904美国，电话号码： +1 765-448-8000，不过，目前她也加入了鼎鼎有名的Virta health。
Sarah 医生还创建了印第安纳大学健康Arnett医疗监督减肥项目，同时，她是内科医学、肥胖症医学和临床血脂学的认证专家，也是ACSM的注册临床运动生理学家。
她还为印第安纳大学医学院开发了非手术循环减肥法，还是医学部的兼职临床教授。
Sarah医生，因为一个Ted演讲而成名，她的演讲让很多糖尿病患者恍然大悟，这几十年接收到的糖尿病信息，原来都是不正确的，原来，糖尿病是可以轻松逆转的。
最近virta分享的这个视频，再一次引起了轰动，下面，我给大家详细讲讲视频中的三个实验研究，他们究竟是如何帮助患者减轻体重的？如何逆转2型糖尿病的？
研究一：①营养性生酮10周逆转2型糖尿病
研究介绍：在没有药物或手术情况下，让患者处于营养性生酮状态，逆转2型糖尿病。
这项研究由Virta Health赞助，与印第安纳大学的医学院合作，在Virta诊所里开展，应该算是时间最长，规模最大的一项研究了，耗时两年，具有里程碑意义。
研究对象：一共有400名受试者，其中262人有2型糖尿病，剩下的138人是糖尿病前期。而且许多人已经患2型糖尿病很长时间了。
平均年龄为54岁，平均体重指数BMI为41，大约三分之二的女性，三分之一男性。
研究周期：历时2年，我们目前只观察第10周时的结果
研究方法：
1，不限制总卡路里
2，限制碳水摄入量
3，让他们吃饱为止
研究结果：
1，体重下降。
患者们在10周内平均体重下降7.2%，71%的患者在临床上有显著的减肥效果(>5%)。
2，糖化血红蛋白下降，血糖水平明显下降。
糖化血红蛋白A1c在10周内从基线7.6%下降到6.6%。56%的患者低于糖尿病阈值6.5%。
3，甘油三酯水平下降。
262名2型糖尿病患者的甘油三酯降低了22%，而且在随访中，甘油三酯的平均价值低于150毫克/分升，这个指标的改善，对于心血管疾病的改善是非常重要的。
4，大部分患者用药量大量减少，而且一部分人完全停止用药。
从一开始到后来的随访中，患者经历了显著的消除和减少药物的过程，在注射胰岛素的患者中，87%的人减少了药物的使用或完全停止用药。
Patients experienced significant elimination and reduction of medications from baseline to follow-up. Of those taking insulin, 87% completely eliminated or reduced use.
这个实验有个特点，就是没有限制总的卡路里摄入量，而这个非常关键。
但在这种情况下，平均体重居然也能下降7%以上，简直太不可思议了。
多年来一直注射胰岛素的病人，居然能在10周内就能摆脱药物治疗，这不仅让他们的生活质量提高了，而且也节省了很多开支。
低碳56周，体重、空腹血糖大幅下降
研究二：②
研究介绍：2007年8月，在《分子和细胞生物学》杂志上发表了一项名为 “ 生酮饮食对糖尿病肥胖患者的有益影响 ” 的研究。
研究内容：
64名高血糖和正常血糖的肥胖者，平均体重指数（BMI）大于30
，为了证明与正常血糖肥胖者相比，生酮饮食对高血糖肥胖症患者有更加有益的影响。
历时56周，在生酮饮食后的8、16、24、48和56周，分别测定他们的体重、体重指数、血糖水平、总胆固醇、LDL 、HDL 、甘油三酯等指标。
研究结果：
1，平均体重下降了23%，而且能够继续保持。
2，空腹血糖最多下降了51%。
体重，体重指数，血糖，总胆固醇，LDL，甘油三酯和尿素从第1周至第56周显著下降，好的胆固醇HDL显著升高。
值得一提的是，与正常血糖水平受试者相比，这些变化在高血糖水平的受试者中更为显著。
这项研究显示了在长期的干预之下，生酮饮食对肥胖糖尿病患者的有益影响。
此外，它还表明，低碳饮食除了具有治疗价值外，在糖尿病肥胖患者身上长时间使用，也是比较安全的。
低碳2周，食欲，体重，胰岛素下降
研究三：③
研究介绍：这项研究由美国宾夕法尼亚州，费城的坦普尔大学医学院，新泽西州的斯特拉福镇，新泽西的骨科医学院和牙科大学共同发起，由Bowden G医生组织，并发表在《内科学年鉴》上。
研究内容：10名患有2型糖尿病的肥胖患者，为了确定严格的低碳饮食对肥胖患者的体重、身体水分、能量摄入和支出、血糖控制、胰岛素敏感性和血脂水平的影响。
历时2周，先标准正常饮食7天，然后低碳水化合物饮食14天。
研究结果：
1，主动摄入能量的欲望降低，体重不断下降，通过减少热量摄入而完全抵消掉了等量的体重。
在低碳饮食期间，平均能量摄入从3111千卡/天减少到2164千卡/天。
平均摄入量不足1027千卡/天（平均值，737 千卡/天），在14天内完全抵消了1.65公斤的重量（平均值，14天内1.34 kg）。
2，胰岛素水平大幅下降。
患者的24小时血糖、胰岛素敏感性和糖化血红蛋白A1c都有改善。通过2周的低碳，平均24小时血浆血糖水平正常化，平均血红蛋白A1c从7.3%下降到6.8%，胰岛素敏感性提高了75%。
3，甘油三酯和胆固醇水平也下降很多。
低碳2周，血脂水平大大改善，患者的平均甘油三酯下降35%，胆固醇水平下降10%。
最后为大家奉上Sarah医生的完整视频，
https://v.qq.com/x/page/h05383i0a49.html?
建议在wifi下观看哦。
糖尿病是完全可逆的，国外越来越多的研究发现，糖尿病可以在短时间内逆转。
这篇文章给大家分享的三个研究，都证明了短期的或较长一段时间内，低碳生酮饮食可以减轻体重，降低血糖和胰岛素水平，逆转糖尿病，降低甘油三酯水平，改善心血管疾病，等等一系列的好处。
对于低碳和糖尿病，我已经死磕了很久，我也看到非常多喜人的反馈，很多人自己尝试之后，各种指标都改善，大家可以去看看我的文章评论。
正是这些反馈，不断的激励我去继续分享，这是我最大的动力，我只希望，国外这些最新的研究，能尽快让更多的国人知道，让他们尽快减少一些痛苦，少一些误区，多一些希望。
最后，我真心希望这些惊奇的好处，奇迹般的改变，也能发生在你和您家人的身上。
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