提到这两年崛起的消费品牌，很多人会想到喜茶，可在他面前，喜茶等都弱爆了，这家公司只有17个人，只用三年时间就实现了5000门店。
1、一生悬命
日语中，有一个词叫做一生悬命。这个词是起源自日本古代武士阶层所说的一所悬命,意思是拼死守卫祖先传下来的一方领地。
作为一个最古老的行业，我们把它称之为勤行，就是勤快的行业。你会发现，能把餐饮做好的人，几乎没有过于“聪明”和学历很高的人，因为这类人往往不能扎到细节里，一遇到问题就想换路线，并且想太多，在这个最本真的行业，这类人大概率是会失败的。
2、白手起家
天赋是一个人做好一个事业的巨大因素。这个因素某种程度上是超越努力本身的，就像我的努力应该花在商业观察与写作上，而不是花在奥数和篮球上，因为后两者我没有什么天赋。
杨姐的第一个天赋是有一个灵敏度极高的舌头。她说“什么菜，她试吃过，就能八九不离十说出里面都是什么配方，怎么做的”。
第二个天赋是极其敏锐的商业嗅觉。商业嗅觉这事我始终认为是和读书的关系约等于零。十几年前，中国的连锁经营，加盟管理刚刚萌芽，绝大多数的店都是夫妻老婆店，第一家土家掉渣烧饼火了之后，有人上门咨询加盟，杨姐便开始琢磨这事，她觉得自己不懂，就去湖北、武汉当地当时最成功的企业红桃 K 挖了一个专人来负责。
随后，直觉告诉他，要搞大就得去深圳开店，因为全国的人都去深圳。于是她把当时赚到的几乎所有钱，砸到深圳东门步行街最好的门店里。结果一举引爆。后来，她发现为什么中餐装修都很土，装修好看的西餐都不好吃，杨姐想，难道好看和好吃不能融合吗?于是她在湖北武汉做了中国第一家概念餐厅，将中西合璧也就是西餐的环境吃中餐。
当万达广场刚刚打出商业综合体概念的时候，她就决定试一把，因为这或许就是未来的流量入口，要知道当时餐厅还不是商业地产的主角，餐厅基本都是开在路边的，结果三个月就收回了成本。我认为所谓商业嗅觉就是第六感，就是直觉，而不是上EMBA，然后做一堆 SWOT 分析。
3、无我梦中
但有天赋的人往往也未必成功，这个时候极致努力就派上用处了。
日语里还有一个词叫做无我梦中。意思是做一件事情达到了忘我和沉迷的阶段。
一生悬命，无我梦中。其实说透了经营的哲学。
世人总是问结果，并以结果为原因。但世间的成功都是先有因，再有果。
2016年创办【又卷烧饼】的时候，杨姐和老公一年365天中，350天在全国各地出差，基本没有时间陪孩子，很多时候早上醒过来都不知道今天在哪里，有一次回北京，刷地铁卡怎么刷都刷不出来，才发现这里是北京，地铁卡拿错了。
因为一个项目的成功是源自一个门店的极致模型打造。
4、极致产品
一个企业的核心是什么？
我认为就是产品。对于企业来说，一切商业模式和手段都只是附着在产品上的衍生。
那么一个餐饮企业的核心是什么？
如果是餐馆，我认为是做出好吃的菜。如果是连锁，我认为是稳定产出的好吃的菜。（我始终认为，海底捞是个个案，服务很重要，但大多数餐饮把宝压在搞服务上是大错特错的）如果是超大连锁，那就是把食品工业化，把生产流程化，并实现好吃。
好吃就是硬道理，所以如果你只能自己做好那个烧饼，不能标准生产，不能让不识字的大妈很低门槛得来做好这个饼，你就不可能把店开到全国。
5、利他主义
很多人理解的加盟，是割韭菜，是骗。但这条路是差不多快走到头了。为什么？
因为我们正处在一个变革的时代，这个商业时代有几个特征：
价格和信息都正走向透明，不合理的定倍率和不合理的宣传都将走向覆灭。
中国的商人正在走向理智，无论是小地方的经销商还是大地方的代理商，都不再盲目投资。
基于割韭菜，风险转嫁的模式，随着宏观增量的萎缩，已经式微。
更多的时候，不是颠覆，而是产业价值链重塑。
未来能活下去的商业模式必然是利他主义的，是互相成就的关系。而这种互相成就不是说说 而已，是需要动真格的，什么是动真格?就是舍得花钱。
再者，互联网和社会化媒体可以让企业和企业家分分钟曝光在镁光灯下，接受所有消费者的目光。杨姐恰恰给了我们一个范本，在新的商业环境下重估价值，回归这些朴实的原则。生意，方能生生不息。
6、精益创业
什么是精益创业？
在《精益创业:新创企业的成长思维》一书中埃里克·莱斯认为：精益创业代表了一种不断形成创新的新方法，它源于“精益生产”的理念，提倡企业进行“验证性学习”，先向市场推出极简的原型产品，然后在不断地试验和学习中，以最小的成本和有效的方式验证产品是否符合用户需求，灵活调整方向。如果产品不符合市场需求，最好能“快速地失败、廉价地失败”，而不要“昂贵地失败”；如果产品被用户认可也应该不断学习，挖掘用户需求，迭代优化产品。这一模式不仅针对车库创业派，对于全球最大企业内部的新创业务也同样适用。
用我的土话来说就是“尽可能低成本创造更高得价值的创业叫做精益创业”。
很多人为什么没钱的时候能创业成功，但是当他上来就融了很多钱，或者自己掏很多钱创业的时候，总是失败的。那是因为没钱的时候，决策会很敏锐，去做那些能够迅速带来正向反馈的事情。但是感觉自己有钱往往会铺张浪费，先找一堆人，慢慢做，结果就把生意做黄了。
精益创业这个逻辑在杨姐身上体现得淋漓尽致。直到今天，他们只有17个人来管理5000家门店，并保持着每个月100-200家的速度扩张，同时三个品牌，还有新品牌在孵化。这在我见过的所有餐饮公司，乃至轻模式里是第一家，以至于我一开始都难以想象，无法相信。
这个人效，我认为已经达到了极致。
而这一切的本质是她的内心始终保持着初创时的心态，对成本的极其敏感的控制，还有模式的设计。一切不该花的钱不花，不该找的人不要找。正如乔布斯所说，他曾经以为一个好的人抵普通人两个，但他发现其实一个好的人抵50个普通人。
在今天人力成本急剧增加的今天，我们必须重新审视自己的公司，到底是一个人多的公司，还是一个人强的公司，多不等于强，很多时候等于不强。
中国有句老话，生意好做，伙计难搁。
任正非说，华为能够走到今天，得益于分钱分得好。
人生的高度取决于你、读过的书和遇到的人！
无论是企业还是个人，要想不被时代淘汰，唯有创新和无止境的学习！
分好股权，可以助力企业吸引人才、资本与资源，共同做大蛋糕，成就的是“创业故事与中国合伙人”。分不好股权，做不大蛋糕，酿成的可能就是“创业事故与中国散伙人”。
对老板而言，股权代表着梦想和分享。
对员工而言，股权代表着打拼与希望。
对投资人而言，股权代表着信任与回报。
对公司而言，股权背后链接着公司的资源配置、利益分配与公司治理，也代表着共创共担共享的创业文化。
股权设计是公司的顶层制度设计。股权问题处理不好，股东们打架，再好的产品、技术与运营，都会功亏一篑。
面对已经来临的合伙人时代：
如何通过顶层设计保障控制权？
如何通过董事会降低决策风险？
如何通过股权激励吸引留住人才？
如何通过股权设计防范企业风险？
如何通过股权设计保障创始团队？
如何通过股权激励激发起小股东？
如何通过股权激励实现企业传承？
如何通过顶层设计做强分子公司？
如何通过顶层设计确保永续经营？
如何通过董事会建立员工主人意识？
如何通过股权众筹建立合伙人团队？
联系客服
