01：猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
02：桑椹果粥
【原料】 桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹
子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】 补肝滋肾，益血明目。
【用法】 每日一次，常食。
【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
03：榛子杞子粥
【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
04：杞子粳米粥
【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
【制法】
1、将粳米、枸杞子洗净备用;
2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用;
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
05：鸡肝粟米粥
【原料】鸡肝2个，糯粟米(小米)60克，盐、水适量。
【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米(小米)淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。
【功效】益肝明目，滋阴养血。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。
06：大米决明子粥
【原料】炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。
【制法】先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
【功效】清肝明目、通便。
【用法】每日1次，连服2周。
【应用】对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。
07：猪肝陈米绿豆粥
【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
08：皮蛋瘦肉粥
瘦肉1块，皮蛋2个，姜1块，水足量，油盐适量
1，肉要先用沸水煮去腥，或腌成咸肉：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，腌12小时以上时间才可以入味;
2，先大火，后小火，水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后小火煮1个半小时，粥就绵软入味而且容易消化。
09：胡桃姜汁红枣粥
基本材料 材料：糯米200克，胡桃仁100克，姜75克，红枣10颗;调味料：红糖1大匙
做法：
1.红枣、胡桃仁洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。
2.糯米洗净，放入锅中，加入3杯水煮开，加入所有材料煮30分钟至软烂，再加入红糖煮匀即可。
10：苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
11：玫瑰情人粥
原料：白米 1杯 新鲜玫瑰花 1朵 鸡汤 8杯
辅料：蜂蜜 适量
做法：
1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。
2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
12：蔬菜素粥
原料：
精制糯米250克、西兰花、胡萝卜、香菇、色拉油、白糖。
做法：
1、首先把糯米洗净后，用凉水浸泡30分钟左右。
2、等糯米浸泡差不多后就可以上锅开始煮了，水烧开后把糯米倒入锅内，旺火煮8至10分钟后改用温火继续煮20分钟左右，接进行搅拌，同时滴入少许色拉油。
