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食盐是万能的你知道吗?139个食盐妙用法当你的生活好助手!

 

 
  21.  草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新。


  22.  新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。


  23.  两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子,放在盐水里煮1小时,颜色就会一样。


  24.  新买的浴巾在使用前用盐水浸透,即可预防其发霉。


  25.  受潮的火柴放在盐上面,一两分钟后,潮湿的火柴就于了。


  26.  用盐水洗竹器、藤器,可使其更美观、更柔软耐用。


  27.  柳条编制家具用粘有温热盐水的硬刷清洗,并在阳光下晒干,可防止家具变黄。


  28.  新买的麻绳如嫌太硬,将其放在盐水里煮二下,可使其柔软耐用。


  29.  浴用海绵若变得既粗又滑,在冷盐水中浸一会,就会又软又松。


  30.  灯泡有了污渍,可用洗涤灵加入少量食盐轻擦,然后用清水洗净、擦干,灯泡的亮度便和新的样。


  31.  煤油灯里放些盐,又省油又不冒黑烟。


  32.  煤油里掺进水后,会使煤油无法使用,在煤油桶内撒一些细盐,煤油就可以使用了。


  33.  将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时,取出,待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡。


  34.  电池的电能用完后,要在碳棒附近钻两个小孔,灌进盐水后用蜡封好,可使废电池重放光明。


  35.  新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用,可延长扫帚的使用寿命。


  36.  调浆糊时放点盐,浆糊不易发霉。


  37.  盐水可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。


  38.  粉刷墙壁时,在石灰水中放0.3%~0.5%的盐,能增加石灰的附着力。


  39.  新摘下来的鲜花插在盐水瓶里,可保持较长时间而不枯萎。


  40.  在水仙花的盆中放人少许盐,能延长开花时间。

 

 


  41.  在金鱼缸水中放点普通食盐(不用加碘盐),可使金鱼更活泼健康。


  42.  清洗鱼缸时,用盐(不用加碘盐)擦拭鱼缸内侧,可除掉硬水垢,用清水冲洗后再将鱼放回缸内。


  43.  在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水,可保持清洁:防止发臭和油污堆积。


  44.  用盐和苏打水清洁冰箱内部,效果良好。


  45.  照相胶片经显影定影后,放人盐水中泡一下,再用清水冲洗,能缩短清洗时间。


  46.  将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品,可除去污迹。


  47.  陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢,用盐擦洗,去污效果较好。


  48.  银制品上有了污渍,可先用盐擦拭污渍后再洗,清除效果好。


  49.  铜器上有黑斑点与污迹,用盐可以擦掉,使其焕然一新。


  50.  清洗铜锅时,先用盐水泡铜锅上的污渍,再用浸有姜汁的布擦拭,效果很好。


  51.  用久了的热水瓶:瓶胆内往往结上一层水垢,将小苏打和盐水灌人瓶中,再加入一些碎蛋壳,盖上瓶塞频频晃动,即可除去水垢。


  52.  清洁铁锅上的油腻时,先放人少量盐,再用纸擦铁锅,油腻更易清除。


  53.  白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑,可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗。


  54.  冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面,不会结霜;用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃,可防止其积雪。


  55.  织物上的霉斑或锈斑,可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白,最后用清水洗干净。


  56.  金属器皿生锈,用盐加一点柠檬汁擦洗,既能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。


  57.  搪瓷食具积了污垢,用盐和醋混合擦洗,既干净又不损光泽。


  58.  菜刀用钝了,放在盐水里浸泡20分钟,然后边磨边浇盐水,不仅刀好磨,而且磨出的刀刃锋利。


  59.  菜刀柄久用会脱落,可将菜刀柄浸一浸盐水,再插回去就不会脱落了。


  60.  菜板易裂,可将菜板放人盐水中浸泡一天,拿出来晾干:就不易裂了。

 

 
  61.  用肥皂和水洗后的莱板,再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。


  62.  砧板上有鱼肉腥味时,用淘米水加盐洗擦:再用热水清洗,可除腥味。


  63.  用浸有姜汁的盐擦手,可除去手上的洋葱味。


  64.  用盐水选出来的种子,出苗齐、苗健壮,又防病虫害。


  65.  盐能去新生毛,用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛。


  66.  新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅,如先放人盐水中煮过,则不容易破裂。


  67.  茶杯、茶壶上有茶垢后,如果用盐水浸泡10分钟,清洗起来就十分方便了;如果浸泡几个小时,茶垢则会自行脱落。


  68.  碗碟有了积垢,用食盐和醋洗刷,很容易洗净。


  69.  壶嘴上有污渍时,可用湿盐将壶嘴盖一夜,翌日用热水清洗。


  70.  用盐擦洗铝质餐具,可使其光亮洁净。


  71.  烧火时,在煤球上撒点盐,能使炉火更旺些。


  72.  将盐撒在炉灶上,可扑灭油腻火。


  73.  生炉子的时候,如果烟雾太浓,撒上一把盐会使烟雾消散,火苗更旺。


  74.  筑炉膛时,在泥巴里拌些盐,炉膛便不会过早地干裂。


  75.  用浓盐水喷洒过的木炭,燃烧时热量增大,烟气少,可节约1/3的木炭。


  76.  在火炉中燃烧的木柴上洒些盐,可防止烟灰在烟囱中积聚。


  77.  在有冰雪的道路上洒些盐水,可加速冰雪的融化,加快道路的畅通。


  78.  在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、,可抑制杂草生长。


  79.  煮食物时,在水中加点盐,可使水的沸腾温度升高,便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐,煮熟后在冷水中浸,可很快剥除蛋壳。


  80.  在盐水中煮荷包蛋,有助于蛋白凝固,而不散。

 

 
  81.  破了壳的蛋,放在盐水中煮,蛋白不往外流,煮出的蛋也鲜嫩。


  82.  把鸡蛋埋在盐里,可保持长时间不坏。


  83.  煮面条时,先在沸水中放一点盐,面条煮熟后不会烂。


  84.  发面时,若放一点盐水调和,可缩短发酵时间,味道更好。


  85.  发好面后,以盐代碱蒸馒头,使馒头又白又鲜,营养破坏也少。


  86.  煮粥时放点盐,不会产生泡沫。


  87.  蒸剩饭时,在蒸饭水里加一小匙盐,蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃。


  88.  炒剩饭时,在饭内加少量食盐可除去饭中异味。


  89.  做甜食时,加占糖量1%的食盐,甜食的味道更甘美。


  90.  油炸食物时,在油锅中放少许食盐,可防止食油飞溅。


  91.  炼猪油时放一点食盐,油不仅变清而且能保持较长时间。


  92.  食用醋中放些盐,可久存而不会变质。


  93.  牛奶中加点盐,则能使牛奶保鲜的时间延长,又好喝。


  94.  煮豆腐,时间长了会变硬,如煮时先放盐,则豆腐不硬又滑嫩、好吃。


  95.  豆腐干含有豆腥味,用盐水漂浸,既除味,又使豆质晶色白。


  96.  煮菠菜时,如菜叶变黄,可加少许盐,莱叶即由黄变绿。


  97.  清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。


  98.  凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加盐渍一下,滤去汁水烹炒,可减少苦涩味。


  99.  藕切好后放人盐水中腌一下,再用清水冲洗,这样炒出来的藕不会变色。


  100.  茄片用盐腌10分钟后再炒,既省油又好吃。

 

 
  101.  瓜果生吃时用盐水洗一洗,不仅去污彻底,而且可消毒杀菌。


  102.  新鲜水果剥皮后,如不马上吃可浸泡在淡盐凉开水中,既防氧化变色,又能保鲜,还能使水果清脆香甜。


  103.  把鲜桃放人盐水里浸泡1分钟后,用手轻轻搓,桃毛便很快脱落。


  104.  将核桃放在盐水中浸泡数小时后,核桃仁易剔出。


  105.  在水井中撒些盐,可杀死水中的微生物,保持水质清洁。


  106.  将成熟的西瓜放人15%的盐水中浸泡一下,置人地窖,放上一年,西瓜依然鲜嫩。


  107.  西瓜食用过量,小腹发胀,口含盐慢慢咽下,片刻即消。


  108.  鲜鱼、鸡、鸭的内脏先用盐搓后,再用水洗净,能除泥腥和臭味。


  109.  在母鸡的饲料中,拌人少许食盐,其产蛋量会明显增加。


  110.  大米用食盐水浸泡3天,捞出喂鸡,可防鸡瘟。


  111.  测试鸡蛋是否新鲜,将蛋放入一杯加有两茶匙盐的水中,鲜蛋会下沉,坏蛋则浮在水面。


  112.  打蛋时,在蛋清中加一点盐,便可快速调匀。


  113.  鸡、鸭宰杀后,在加盐的热水里泡片刻再拔毛,既干净又易拔。


  114.  宰杀家禽时,让禽血流进装有少量食盐的水里,能使禽血加快凝固,用这种凝血煮汤不易碎裂。


  115.  鱼放在冰箱内冻藏容易变干,若放在盐水中再冰冻,则可防止其发干。


  116.  从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉,放在盐水中解冻,不仅快,而且可保持鲜嫩。


  117.  发好的海蜇皮一时吃不完,可浸在食盐水中,防止其风干而嚼不动。


  118.  糖水加入几粒盐:喝着更香甜。


  119.  买来的新鲜生姜一时吃不了,可将生姜洗净,晾干后,埋人盐罐或盛盐的缸子里,这样能保存较久而新鲜如初。


  120.  红枣过夏很容易生虫、霉变,若将红枣曝晒几天,再将食盐炒热放凉,按每千克枣加89克食盐装入塑料食品袋中,密封保存,红枣就不会生虫、霉变。

 

 
  121.  将豆腐完全浸于凉的盐开水中,既使保存一星期,豆腐也不会变味。


  122.  在存放面包的容器里先撒一些盐,再放入面包,盖好盖,面包便不会变干、发霉。


  123.  将洗干净的西红柿放人盛有10%淡盐水的缸中,盖上竹片,压上干净的石块,置于阴凉处,此西红柿可保存一个月而不变质。


  124.  煮水饺时,先在水中放入适量盐,煮出的水饺不粘锅,饺子不破皮。


  125.  白嫩的豆腐先在淡盐水中浸泡半小时,烹调时不易破碎。


  126.  色拉在食用时才加盐,可保持嫩脆。


  127.  新鲜蘑菇放人0.6%盐水中浸泡10分钟,捞出沥干后,装入塑料食品袋中,3天之内可保鲜。


  128.  蘑菇或黑木耳先放人淡盐水中略加浸泡,再用清水洗净,容易洗去泥沙。


  129.  将菠萝削皮后切成片,放人淡盐水中浸泡后再食用,不仅可以减少或避免食入易使人“过敏”的菠萝蛋白酶,而且可以去掉菠萝的苦涩味,使其更香甜可口。


  130.  在制作面条或饺子皮时,在和面的水中加入占面粉量2%一3%的细盐,不仅可使面皮弹性增强、粘度增大,而且好吃。


  131.  把活鱼放入浓度为10%的盐水中养l-2天可除泥腥味;死鱼洗净后,用盐腌1—2小时,也可去除泥腥味。以上两种方法均可增加鱼肉的鲜味。


  132.  清洗猪肚、猪肠时,加适量食盐和碱,反复揉搓,不仅能清洗干净,而且可除去异味。


  133.  用盐水洗腰子,即可洗尽腰子中的尿液,又可增加腰子的美味。


  134.  用糖凉拌西红柿,放少许盐会更甜。因为盐能改变西红柿的酸。


  135.  肉类因存放时间过长,会产生一种不愉快的气味,可用淡盐水浸泡几个小时后,再用湿热碱水洗涤数次,即可除去这种异味。


  136.  将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20—30分钟,有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。


  137.  在咖啡中放一点盐,能使咖啡增味,并可除去煮沸咖啡的苦味。


  138.  宰好的鸡鸭洗净后,先在其内外抹上盐,然后烘烤,能增加香味。


  139.  奶酪放入冰箱前,用浸有盐水的布包裹,可防止生霉。

 

 

    编后语:怎么样?是不是史上最全的食盐妙用大集合?hold住了没?这么好的宝典你在哪里也找不到,今天你知道了,别忘记推荐给你的朋友哦!让它成为每个人家庭中的好助手!

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