定窑是我国宋代五大名窑之一，早在宋代就是明星产品。早期的定窑多为宫廷御用器，到了宋代第三位皇帝宋真宗时，因笃信道教，审美眼光发生了改变。此时的史料记载，真宗皇帝出内府所藏“明越饶定青”五窑瓷器，命“汝州造青窑器，故河北唐邓耀州皆有之”。定窑由于“有芒不堪用”逐步淡出了宫廷市场，而转向高档民用瓷市场。到了南宋时期，史料中还有内府赏赐，多以定器，官窑为赏赐品的记载。可见定窑就算到了南宋时期，依然还是名贵物。
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宋代定窑瓷器常识：
1.因为薄胎薄釉而手感轻，无气泡或气泡少而小，声音脆。
2.器物转角处见青色积釉并见气泡。
3.釉呈玉质感。宋代制瓷追求玉质效应，以有玉质感的为上品，特别是作为宫廷烧造的瓷品，更是必须要烧出玉质感来的
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4.纹饰 定窑器除黑釉器外多数都有花纹装饰。装饰手法从北宋早期到晚期先后有划花、刻花和印花等多种。
5.必须划得流畅；刻时入刀浅而运刀稳，形象生动突出并不夸张做作；剔工见刀锋，除了减地留花，留花处亦见斜刀，剔花器因为厚薄不匀，所以敲击时声音发闷，即为木声；印花则纹饰清晰，线条圆润，布局合理美观。
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6.北宋为正烧，南宋出现覆烧，所以呈盲口一一口沿不挂釉。民用器盲口宽而粗，官用器窄而细；正因为盲口使用不方便，才出现了金缮或银缮工艺，才最终被皇家认为“不堪用”而改用汝官哥钧等青釉瓷。文章由 '’六甲先生'’ 撰写
7.白定胎质细腻洁白，黑定紫定尤其如此，但由于当时制泥提纯技术所限，泥中仍含金属杂质，特别是铁元素。
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8.基于泥中含铁等金属元素，所以器物上经常见到铁锈斑；修足常见跳刀痕一一底足上下左右呈现不平整的特征一一这不是匠人的故意追求，而是迫不得已而已。
9.因为多采用提足蘸釉技法，所以足墙常见三指捏痕，底面常见未挂满釉现象。
10.器壁有的釉下见竹刷丝痕，在定窑碗、盘类器物的外壁，常常可看见细密如竹丝的划痕，这些划痕是器物开始成型后旋坯加工时留下的，当然在其他窑口的器物外壁也可见到旋坯痕，但不如定窑的纤细密布，如你手上有珍品藏品困于出手，想寻正规平台参拍，有缘者可于笔者联络；壹叁伍肆肆，壹贰肆肆肆壹不成交无前期费此为判定定窑器物的一个特征。它们平行而细小，但不是每件定窑瓷器上都可见到。
11.釉面常见垂釉也有人叫垂泪的，但也有明显不明显甚至有与没有之分。
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12.宋代定窑瓷器存世量较大，我们见到的大都为窑址货或窖藏或墓葬或河道里出来的，所以或多或少可见到水土沁；土沁必须结实，水沁泛黄色且边缘不规则。
13.因为宋代工匠制瓷做胎都是手工，慢轮旋削，所以瓷器上应见手工慢轮的特征。只要是稍大一点的盘、洗丶碗类，口不一定为正圆，器物倒放在玻璃平面上有翘才属正常。小结：作为宋代五大名窑之一的定窑，虽然排行靠后，但它有它独特的艺术魅力，况且它出现的比另几个名窑要早，它的工艺为其它窑口瓷器的烧造提供了技术上的借鉴与支持，所以它在五大名窑中艺术名气靠后但它的地位可不是排到末尾的。
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