肝脏是人体重要的器官，具有排毒功能和代谢功能，是人体健康的保护伞。
但是，肝脏也是十分容易受损病变的，乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，酒精肝，甚至是肝癌，在生活中都是很常见的。
肝病的发生，往往和日常生活习惯息息相关，尤其是日常的饮食习惯，如果一个人总是接触损伤肝脏的食物，肝脏难免要坏掉。
肝癌多是"吃"出来的，爱吃3种食物的人，肝脏容易生病癌变
1、腌菜
很多人都喜欢吃腌菜，因为它味道爽口，又能开胃，尤其是夏天，天气炎热，很多人都没啥食欲，就会选择以腌菜下饭。
但是，腌菜在制作过程中为了口感等原因，会加入大量的亚硝酸盐，而食物里的蛋白质跟亚硝酸盐会进行反应产生亚硝胺，实验证明这种物质与肝癌的发生有关。
所以，最好是不吃或少吃，吃的时候也要注意不要吃腌制时间短的腌菜，尤其是刚制作不超过1个月的腌菜。
2、发霉的食物
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：
家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。
发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
3、有哈喇味的动、植物油
陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。
此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。
因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。
肝癌迈入晚期的前兆，这些症状越早发现越好！
1、腹部肝区出现隐痛，主要表现为右上腹不适，痛感有轻有重，关键看肿瘤大小，是否发展迅速，压迫肝包膜出现疼痛。
2、异常出血行为，如消化道出现、牙龈出血等，受癌细胞影响，人体凝血功能减弱。
3、消瘦无力感重，人突然间瘦了，不运动也瘦，吃得多也不长胖，可能你觉得这是好事，由于早已脱离肥胖行列，殊不知消瘦是肝癌演变过程的常见现象。
况且肝癌病人一般食欲不太好，表现为极强的厌油感，口苦肚子胀。
4、肝掌，蜘蛛痣，黄疸，每当肝癌来临的时候，由于肝功能减退，肝脏对雌激素的灭活作用减弱，患者会出现雌激素堆积，引起肝掌，蜘蛛痣。
肝掌就是手掌的大小鱼际肌处出现异常的发红，蜘蛛痣就是颈部，胸部出现类似蜘蛛的红色血管痣，由于肝癌压迫胆管，肝细胞广泛坏死，还会引起黄疸。
想要远离肝癌，保护肝脏，四件事再难也要坚持！
一、吃养肝食物
蔬菜和水果中的纤维素、维生素和矿物质可相互产生作用，保护肝脏。其中胡萝卜、土豆、绿叶蔬菜和柑橘类水果对肝癌的预防作用最强。
专家建议，每天至少吃5种以上蔬果，均匀分配到三餐，总量保持在400-800以内，可使患肝癌的风险降低20%。
玉米中含有丰富的矿物质，对肝癌的预防和治疗有一定的作用。玉米中硒、镁、谷胱甘肽、赖氨酸、胡萝卜素含量很高，因而是一种十分理想的抗肝癌食物。
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化，是抗肝癌食物的很好选择。
二、喝养肝茶水
茶疗，自古有之，每天喝点护肝茶饮，是帮助肝脏排毒，最简单有效的方式之一！
蒲谷丁根茶，泡水喝，可清肝火、排肝毒。
蒲谷丁，入肝经，擅长排肝毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤，效果显著。
并且，蒲谷丁根可以对抗，内毒素造成的肝细胞溶酶体，和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
金兰菊叶茶，泡水喝，可保肝利胆，减少肝损伤。
金兰菊，是从欧中引入的一种“药食两用”小植物，后被《药典》所收录，对于肝脏健康十分有益。
实验证明，金兰菊的有效物质，有保肝作用，可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用，还可预防肝损伤，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显。
三、运动养肝
运动过程中，人体会加快新陈代谢，这样可以消耗掉许多多余的脂肪，防治肥胖，预防脂肪肝。
同时，运动中，呼吸更多的氧气，人体的血液循环也会加快，为肝脏输送更多的氧气与营养，以此来保障肝脏的健康。
有氧运动是许多肝病患者不错的选择，人在运动过程中会排汗，同时也能顺带排出大量的废物，帮助肝脏减轻工作量，最终达到强身健体的效果。
四、睡养肝觉
人卧则血归于肝，人在熟睡中，肝脏也会得到滋养和修复，所以，日常一定要尽量早睡，不要熬夜。
熬夜会大大降低人体免疫力，也会导致肝脏损伤，百害而无一利。
中午吃完饭后，很多人会犯困，那就不妨睡一会。午睡是对夜晚睡眠不足的补充，既能起到提神的作用，也能促进养护肝血。
建议饭后起码休息20分钟后再睡午觉比较好，如果时间比较宽裕的话，最好能够坚持饭后半个小时以上再睡午觉。
注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。
联系客服
