端午节快到了，花钱买粽子不放心，自己做又不会，关键步骤教给你

主料：糯米1000g；辅料：猪肉500g，花生200g，香菇10朵，盐适量，料酒适量，酱油适量，五香粉适量；

做法：猪肉切块用盐、料酒、酱油、五香粉腌制一晚上以后。

粽叶和粽藤必须用水浸泡一晚。

糯米、花生浸泡一晚后就可以加入泡软切丁的香菇，加点盐、生抽、鸡精、五香粉拌匀。

拿两片粽叶重叠在1/3处折成漏斗状，先放一小勺的拌好以后的糯米，夹一、两块肉，上面再铺上糯米，再把粽子包成这样用绳子绑紧就ok。

包好以后的粽子用水冲洗一下放入高压锅加水（水与粽子的比例为一比一）大火烧开以后上气后煮10分钟，转小火40分钟就ok啦。