昌里路关停后让多少吃货痛心疾首
而那个制霸昌里路的“黑料之王”
洪！脑！花！
新店终于被深扒君给扒拉出来了！
就连隔壁的万三猪蹄也能吃到！
还在大浦东！还是那份脑花！
凌晨12点还在排队买
新款变得更“黑暗”了！
还有10块钱30串的小肉串！
“喏，给你！”
一口就知道！还是那味道！
看着拿到手还在冒泡泡的脑花
深扒君简直老泪纵横啊！！！
曾经3㎡的店满足了多少黑料控
2个月前昌里路拆了的消息哭晕了多少吃货，又有多少吃货为了这份脑花排了多久队伍！
就这小小的3㎡店满足了多少食客，又有多少食客凌晨12点都还在门口等这份脑花！
·消失2个月的小店又回来了·
老板花了2个月走遍了上海每个区，据说鞋子都磨破了一双！终于找到了合适的店面！还是大浦东，还是同样的味道！
还是这份制霸昌里路的“黑暗料理”
就是这份称霸昌里路的烤脑花！出摊开始排队的人就没断过！还有很多吃了一口就后悔买少了的吃货，心甘情愿再排2小时也要再买几份！
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火了2年的招牌新款更“黑”！
头次见的“黑松露菌菇烤脑花”来了
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就是它！冒着黄澄澄小泡的“黑金菌”脑花！一拿到手就能感受到满满的菌菇香气~
为了最佳的口感，菌菇酱每天现做的！所以每天只有100份，每人限购2个，又要拼手速啦！
老板特意飞云南精选了3种菌菇：姬松茸、鸡枞菌、牛肝菌！各个都是猛料，做好后还得放上一片黑松露！光菌菇都要花掉千把块啊…
菌菇得先炸过，天气不同油炸时间也不同。待到油色变深再放入菌菇酱。这酱可是和云南专门做菌菇的老师傅一起研发的~
被迫拆迁3次，味道却一点没变
吃货们都知道，他家被迫拆了3次！次次都是因为太火爆…还好老板没被打倒~新店深扒君已经试了，还是原来的味道，一点也没有变！
招牌蒜蓉还是脆脆的
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剁得很细的蒜蓉，加入秘制酱料腌制过，满满一勺倒在脑花上，光看着就能让蒜泥控疯狂~
千万别忘记了挨着锡纸被烤的微焦的脆脆蒜泥！包着柔软的脑脑，一口入嘴，外脆内嫩的口感也能在脑花里得以实现！
四川香辣味还是记忆里同款
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老板娘娴熟的手法让脑花尽量保持完整。脑花新鲜的脑回路都清晰可见，酱料被烤透浸湿脑花，鲜醇的脑花，佐味的香辣，味觉要炸裂啦!
老板娘特意去四川求来的配方，熬制6小时才得以成型！超级鲜香，抿上一口，你就会懂得有多值得！
再现传奇！10块就能买30串小肉
除了脑花，老板还研发了数月，终于做出了小时候吃的串儿味！就连价格都回到了十年前~
·一秒还原小时候的物价和味道·
完全不用担心贵的问题啊，最便宜的10元就能买到30串！最贵也不过10块15串，真正的开启了一大把撸串的时代！
千万不要觉得价格回到了十年前，老板就偷工减料！小肉都是肥瘦相间的，不柴也不油~
还有毛肚和鸭胗，各个都是粗壮型的~深扒君花了20块就吃的不要太爽！
还有这一口就能让你穿越到小时候的年糕！微甜的口感，完全是阿拉上海宁的味道吗~
·秘制酱料不放一滴水熬煮·
不加一滴水，全用啤酒熬煮8种秘制酱料！待到冰糖融化后，在放入一瓶啤酒收尾，只要稍稍闻一下，就能感受到浓郁的酒香气~
火爆昌里路的“万三烤蹄”也有
还记得那些年，让你们不顾形象直接在街边啃猪蹄的万三烤蹄吗？没有错！还是那个味道，这里一并get了~
太大肉质差，太小吃不爽！这里的大小刚好和拳头差不多，深扒君是完全等不及要上手了~
满满的胶原蛋白，软糯黏稠感十足！还有这口蹄筋！咬得“格叽格叽”超带劲！
虽然昌里路不复存在
但昌里路的美味
还是和我们吃货共存亡的！
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