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[饮食]清热解毒的汤 这款去火神汤四季都能喝

很多人都以为只有夏天才会上火,其实这种想法是完全错误的。上火主要是我们的身体承担了太多的毒素,没有办法及时排出,这和气温是没有绝对的关系的。所以一年四季都应该注意清热排毒,才能让我们的身体更加健康。今天我们看看清热解毒的汤怎么做以及有哪些方法可以排毒吧。

清热解毒的汤

鸡骨草煲猪骨

材料

猪骨400g、鸡骨草100g、薏米50g、生姜、食盐适量。准备好食材之后就开始制作了。

做法

1、鸡骨草是一种非常天然的食材,我们买到的时候一般上面杂质都很多,需要仔细的清洗干净,用清水或者是淘米水就可以了。洗干净的了之后不能直接用来做汤,这样的话口感会很差,需要在清水里面浸泡至少两个小时,做汤的时候再从水里拿出来就可以了。

2、薏米也需要提前进行清洗和浸泡,清水就可以清洗干净,不过在浸泡的时候需要几个小时才可以泡开,建议第二天做汤的话可以在前面一天的晚上来浸泡。泡过之后的薏米口感会更加软,适合牙齿不好的人一起来吃。

3、洗猪骨。猪骨用清水洗干净,去掉表面的灰尘杂质、血水等。

4、生姜切面,两大块就好了。

4、生姜切两大片,如果你的刀工还可以的话,也可以把生姜压一下,变成扁扁的一片,但是又不断开的样子,这样的生姜会更加的入味,帮助去除肉的气味。如果没有生姜的话,你可以看一下厨房是否有生姜汁,倒入汤你也有相同效果。

5、锅中倒入清水,大火烧开,烧开之后把猪骨放进去,焯一下,去掉腥味和泡沫,弄好之后捞起来。

6、用另外一个锅烧开水,水烧开之后放入鸡骨草和薏米,用大火煮半个小时。

7、半个小时之后放入猪骨和生姜,小火慢慢煮90分钟。

8、90分钟之后关火,将锅里的鸡骨草捞出来,放入盐来调味就好了。

清热解毒的茶

银花清利茶

原料:金银花15g、白糖10g。

用法:饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可,冲饮至茶味变淡。

功能:清热止痢。

用途:赤白痢、大便中挟脓血。

金芪花茶

原料:黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。

用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可,冲饮至茶味变淡为止。

功能:益气托毒解毒。

用途:疮疡肿毒的疮口久不愈合;慢性肾炎;慢性肝炎。

金银花茶

原料:金银花5g、绿茶3g。

用法:将金银花和绿茶置于茶杯中,用150ml开水冲泡5~10分钟即可饮用,至茶味变淡为止。

功能:清热,解毒;抗菌。

用途:外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。

排毒的方法

泡澡排毒

泡澡绝对是帮助肌肤排毒的好方法,可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉,将滞留在身体的二氧化碳及不好的物质代谢出来,从而使肌肤变得健康有弹性。天然浴盐和芳香精油是排毒泡澡的首选,在浴缸中加入浴盐和迷迭香、茶树及柠檬精油,会起到不错的排毒效果。

身体干刷按摩

每天洗澡时用丝瓜筋手套对肌肤进行干按摩,被誉为促进身体排毒的真正妙方。按摩加速血液循环和淋巴液畅通,从而使体内有毒废物易于冲洗出去。通常可采用圈状按摩手法,自下而上地对全身施加按摩力,注意按摩方向为肢体末端向心脏方向。

总结:秋天很多人都有秋燥的情况,不过你不用担心,文章中教你几款清热解毒的茶饮和汤品,都能很好的帮助你去除秋燥哦。另外在日常生活中,也不能只是依靠这些食补的方式,还要注意根据温度的变化及时增减衣服、多多锻炼、保持愉快的心情。

来源:三九养生堂

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