谢霆锋点了一份“零分熟”的牛排，吃的一脸享受，网友：受不了！

随着现在外交的不断发展，国与国之间的关系也是变得越来越密切了，所以现在我们身边也是出现了很很多西餐厅，就比如说日式料理，精致的法餐等等，这些餐厅也是比较常见的，所以对于我们来说，现在如果想要吃到一些国外的美食，不用专程的跑到国外就能吃得到。如果要说到这些西餐厅当中最受国人欢迎的肯定要说牛排了，很多人也都会到西餐厅里面点上一份牛排来吃，特别是正在热恋期的小情侣，为了追求浪漫也都会选择到西餐厅里面用餐，来上一顿烛光晚餐搭配上红酒和牛排也是非常温馨浪漫的。平时我们在去吃西餐的时候，服务员也都会咨询我们需要几成熟的牛排，通常我们也会选择七八分熟，这才更加符合我们大众的口感。但是最近网上也是爆出了，谢霆锋在去吃牛排的时候，竟然点了一份零分熟的牛排，并且在吃的时候还是一脸的享受，对此有很多网友也是表示真的是受不了呢，下面我们就一起来了解一下吧。

说到谢霆锋，我们大家都是非常熟悉的，特别是前几年他自己做了一个美食节目叫做《十二道锋味》，节目当中我们也看到了她精湛的厨艺以及对美食的严格除了做节目之外，他还会正常的到一些其他的地方品尝当地的特色美食，在一期节目当中他也是来到了意大利去到了当地的一家餐厅，在吃牛排的时候点了一份零分熟的牛排，在吃的时候还不停的夸赞，味道真的是非常不错呢，虽然说这块牛排也只是放了一些盐来调味，连胡椒粉都没有放一点，但是味道还非常不错，但是很多人都非常好奇，为什么要去餐厅吃零分熟的牛排呢？直接去买一块生牛肉吃不就可以了吗？那究竟零分熟的牛排和生牛肉又有什么区别呢？

好多人在看节目的时候都会非常好奇零分熟的牛排和烧牛肉有什么区别呢？为什么要去餐厅里面选择零分熟的牛排来吃？其实关于零分熟的牛排几乎也都是接近全生的牛排，这对牛肉的要求也是非常高的，而且对厨师的烹饪技艺也有很高的要求，所以餐厅很少也会做零分熟的牛排，谢霆锋曾经在他的节目当中吃过零分熟的牛排，只放上一点盐调味，就让谢霆锋赞不绝口。

其实零分熟的牛排也并不是说直接拿一块生的牛排让客人吃的，就算是零分熟的牛排也是需要经过加工烹饪才可以的，首先需要把一块上好的新鲜牛排急速冷冻一个星期，等到自然化开之后，肉当中的大部分血水就会流走，然后故就需要进行排酸，当然随时也不能完全流进，更需要保证牛肉的鲜嫩程度，接着再用食盐对牛肉来进行一下简单的腌制，然后把牛排放在烤架上加热一会儿，等到有点温度之后再放在操作台上面煎正反两面，只需要简单的煎上30秒左右就可以了，在操作的过程当中打出必须要保证烹饪的时候，牛肉的温度不能超过50度，表面只要出现微微的变色就可以了，所以这对厨艺也是有着很大考验的，做好的牛肉切开之后里面全都是汁水，而且最大程度的保留了牛肉的原汁原味口感。

所以零分熟的牛排也并不是全生的牛排，也是需要经过加工烹饪的，而且温度也不会超过50度，这样的牛排吃起来的口感才是最鲜嫩的，而且也不会有什么异味产生味道，吃起来也是非常棒的，光是从谢霆锋吃的表情上也能够看出来，她也是满脸的享受，但是很多网友对此都表示接受不了，毕竟每个人的口味和喜好都各不相同，不知道你能接受这样零分熟的牛排吗？