什么食物养筋骨？

多吃有益于关节与骨头组织的食物，平时应多吃富含胶质．软骨素，有利于关节骨头修复的食品，如鸡爪、蹄筋、贝类、小鱼干、木耳等。 　　．大骨汤／含有丰富的胶质，对软骨组织及骨间质有帮助。 ．小鱼干／涵丰富的钙质。 　　．而生物类黄酮可加强关节内胶质的能力，加速伤害的复原，如柑橘、绿茶及全榖类。 　　．另外，抗氧化剂可以对抗身体中不稳定的自由基侵袭关节组织，常见的抗氧化剂包括β-胡萝卜素．维生素C．维生素E，食物来源如木瓜．蕃茄．胡萝卜．柳橙．奇异果．小麦胚芽．葵瓜子．糙米等。 　　．含Omega-3脂肪酸的食物则有助于减缓发炎，其最佳的来源是深海鱼，如鲑鱼．鲔鱼．鲣鱼等。