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我的潮汕舍友,买了一个大西瓜回宿舍,还有一瓶酱油?????酱油??????



夏天的广工

似乎少了点铁板烧的烤肉味

因为

我们大广工的每个宿舍终于吹上空调啦

然而

空调是有了

是不是还缺少了啥?

没错!

如果此时来个大西瓜

那岂不是美滋滋


昨天中午的时候

圈圈那温柔可爱美丽的潮汕舍友

带了一个大西瓜回来

瞬间整个宿舍都欢呼起来

(还有一瓶酱油,不过大家都没注意)

就在圈圈把大西瓜切成块的时候

潮汕舍友把她洗好的味碟

熟练地倒上酱油

君君在想

难道她又偷偷买了白切鸡白切鸭啥的要给我们一个惊喜?

然后

她拿上一块西瓜

蘸了下酱油

吃的津津有味

我们问她:“西瓜蘸酱油是你的独门秘诀吗?”

“我们那边都是这样吃的。”于是给了我们一个白眼

好奇害死猫

于是

我们最终还是败给了好奇心

每人叉了一块西瓜蘸了点酱油

忐忑地尝了一口


圈圈发现

西瓜蘸酱油会有一种吃三文鱼寿司的错觉

西瓜蘸了酱油的部分变得滑滑的

酱油的咸鲜味与西瓜的甜味相结合

反而使得西瓜更甜了!


圈圈对潮汕人会吃东西的看法上升到了一个新的高度!

于是在今天!

圈圈买了荔枝、杨梅、菠萝、芒果和苹果

试下这些水果与酱油将发生怎样的化学反应


1

荔枝蘸酱油


现在的荔枝刚上市,还是有些偏酸的。然而蘸了酱油的荔枝,中和掉荔枝原本的酸涩味,口感变得酸甜咸,还有些许的鲜味。蘸酱油的荔枝还会有消食、去热的功效哦


2

杨梅蘸酱油


杨梅蘸上酱油后口味会比较鲜,吃起来口感更好,吃多了也不容易酸牙,完美。


3

菠萝蘸酱油


菠萝泡盐水君君吃过,那么菠萝蘸酱油会是怎样的呢?蘸了酱油的菠萝变得更甜了,而不是像泡盐水的菠萝那样损失掉一部分的甜味,有种黑科技的感觉。


4

芒果蘸酱油


一般我们直接吃芒果,吃多了喉咙会不太舒服,而蘸了酱油的芒果可以在一定程度上降低芒果的湿热,而且会变得更甜,跟西瓜一样都有种三文鱼寿司的口感。


试了这几种水果蘸酱料后

圈圈似乎打开了新世界的大门

酱油可以很好地提升水果的甜味和鲜味

甚至可以在一定程度上起到降火的作用

如果市面上有水果酱油

圈圈相信一定会大卖

最后,感谢下潮汕舍友

 





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